Hayırlı,Bereketli İftarlar 5

 Sayılı gün işte birer birer eksilip gidiyor.İnsan , eksildikçe üzülüyor doğrusu.Ramazan Ayı ,kuş gibi, gelip cama konuyor,bereketi,huzuru ve tüm güzelliği ile , sonra da uçup gidiyor işte.Ne büyük bir nimet aslında bu ayı hakkıyla yaşayabilmek.Hakkını verebilmek elimizin,gönlümüzün erdiğince.Güveçte patlıcan ve patetes eşliğinde top köfte

Bu günler çok kıymetli değerini bilip,çocuklarımıza da bunun değerini anlatabilmeyi , başarabilelim inşallah.Nasıl bir keyiftir,sahuru,iftarı yaşamak.İnsan nefsi nasıl da terbiye olur bu ayda.Normalde belki de hiç dikkatinizi çekmeyecek,kokusunu,dokusunu çok da farketmeyeceğiniz çoğu şeyi nasıl da farkettiriyor.Yaptığınız salataya iftar saati döktüğünüz zeytinyağının kokusu,limonun ekşisi nasıl da farklı duygular yeşertiyor insanın içinde.

Allah rahmet eylesin ANNEM ,Ramazan Ayı öncesi derin bir hazırlık yapardı.Sahura ayrı,iftara ayrı hazırlanırdı.Hep öyle gördük,öyle büyüdük.Hatta bu güzel ayda , Anneme iftara değil de , sahura gitmeyi daha çok severdik.Sahurda kızartılan hamurlar,yapılan mis gibi börekler,demlenen çaylar ,kompostolar eşliğinde birlikte sahur eder,sonra dönüp eve gelirdik.Şimdi tuttuğum her oruç ve ettiğim her duayı Onun ruhuna,hediye ediyorum.Allah onu da haberdar eylesin inşallah.

Bugünkü menümüze gelince hani Beypazarı’na gidince kırılan güvecimin yerine yenisini aldım dediğim güveçle yeniden güzel yemekler yapmayı hayal ettiğim ,mis gibi bir güveç lezzeti.Bu arada sizlerle de paylaşmak isterim ki ,Güler Beypazarı’na Giderse isimli bir önceki yazımı Beypazarı Haber Gazetesi Editörü görmüş ve büyük bir incelik göstererek yayınlamak için izin istedi.Beypazarı’nın tanıtımına katkı adına seve seve peki dedim.15 Temmuz sayılarında yayınlanacak.İnsanın yazdıklarıyla birilerine ulaşması çok güzel bir duygu.Neyse şimdi menümüze dönelim.Buyrun sofraya

Tarhana Çorbası

Güveçte Patlıcan ve Patates Eşliğinde Köfte

Kuru Domatesli Bulgur Pilavı

Kuru Cacık  (bunun tarifini videolu olarak sizlerle paylaşıyorum)

Kaymaçina

Bereketli ve huzur dolu iftar sofralarınız olsun.

Sevgiyle…

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. ihlamurcum 13 Temmuz 2013 at 10:08 Reply

    Bence de Beypazarını öyle güzel anlatmıştın ki, gitmiş kadar olmuştum. Yazım dilinin samimiyeti ,hakettiği yeri bulmuş.Kolay gelsin.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir