Pideli Köfte

Rotator Manşet diye bir şey duydunuz mu hiç? Diğer bir adıyla Cuff.Ben de duymamıştım.Kulağa hoş gelen bir kelime ama acı verici bir durum.Rotator Manşet genç sporcularda ya da orta yaşlı insanlarda kolun zorlanması sonucu sıkça görülebilen bir durummuş.Kolunu yukarı kaldırmayı gerektiren yüzme, tenis, beyzbol gibi sporcular ile kağıt asma, duvar boyacıları, inşaat işçileri gibi kol ağırlıklı çalışan meslek gruplarının hastalığıymış.

En belirgin özelliği, kolu omuz üzeri hareketlerde kullanamama ve arkaya götürememe durumu.Omuzda ağrı ve hassasiyet.Şimdi, beyzbol oynamam 🙂 , yazın tatil dışında yüzmem, inşaat işçisi değilim ama bu durum  geldi beni buldu.Yani bir sporcu hastalığına yakalandım.Güleyim mi ağlayayım mı bilemedim.Doktorumun demesi o ki, kolumu bir şekilde çok zorlamış ve bu duruma kendim neden olmuşum.Neticede başlarda çok önemsememiş olsam da, sonunda pes edip, omuzumdam önce bir Mr (çekimi ki bunun hikayesini de daha sonra anlatacağım), çektirip yine omuzumdan bir aylık etkisi olan bir kortizon iğne yedikten sonra hiç inanmıyorum dememe rağmen kaçınılmaz olan bir fizik tedavi süreci içine girdim.

Bütün bunların hikayesini sizlere uzun uzun anlatacağım.Fizik tedavi işe yaradı mı derseniz, tedavi halen devam ediyor ve evet yaradı, hem koluma hem ruhuma faydalı oldu.Fizik tedavi süreci bana bir çeşit ruhi terapi oldu.Çok farklı insan profilleri ile karşılaştım.Bazen güldüm bazen ağlayacak kadar üzüldüm hepsini sizlere yazacağım.

Yemeğimize gelirsek, tamamen uydurmaca bir yemek ama ev halkı tarafından çok beğenildi.Bu yemeği yapacağım gün, çocukların bu akşam ne yemek var sorusu üzerine uzun uzun anlatınca, dışarı çıkma planlarını iptal edip yemeği evde yemeye karar verdiler.

Aslında bayat ekmeklerinizi değerlendirmek için de iyi bir yol diye düşünüyorum.Gerçi ben ekmek olarak buzluğumda duran tırnak pidelerini kullandım.Sizler varsa bayatlamış ekmeklerinizi kullanabilirsiniz.

Etiketler: anne usulü köfte, değişik köfte tarifleri, pideli köfte, pideli köfte nasıl yapılır, pideli köfte sosu, pideli köfte tarifi, sarımsaklı yoğurtlu köfte