Hayatım boyunca azimle yaptığım bir kaç iş içinde, blog yazmak da var sanırım.Bazılarına göre gereksiz,bazılarına göre karşılıksız ama ortak nokta azimle yazıyor olmam.Bu camiada, heveslenip blog açıp, sıkılıp yarıda bıranların sayısına bakınca kendi azmimi takdir ediyorum doğrusu.
Takip edip, güzel yorumlarını esirgemeyen tüm arkadaşlarıma teşekkür ederim.Bugünlerde biraz kafam karışık sanırım.Hem çok şey yazmak istiyorum, hem de hiç bir şey.İçimde nedenini bilmediğim bir öfke var.Kendime hafta başına kadar izin verdim.Sakinleşmek ve belki de bir şeyleri eğip bükmek için.
Pancar ile olan sınavımı ve inatlaşma durumumu pancar turşusu yazımda anlatmıştım sizlere.Bazılarının toprak kokuyor diye sevmediği, sevenin de vazgeçemediği bir lezzet pancar.
Bu kez de ister salata deyin ister meze, sarımsaklı yoğurtla kucaklaşıp masamıza geldi.
Malzemeler
- 2 adet pancar
- sarımsaklı yoğurt
- Zorluk: kolay
Yapılışı
Pancarın lezzetinden önce rengine aşığım ben.Allah ne kadar güzel boyamış, toprağın kokusunu katmış ve bize sunmuş.
Pancarları iyice yıkayıp haşladıktan sonra kabuklarını soyun.Salata olacağı için isterseniz önce kabuklarını soyup sonra da haşlayabilirsiniz.Nasıl kolayınıza geliyorsa.
Bundan sonra ki adım damak zevkiniz ölçüsünde sarımsakladığınız yoğurtla, rendelediğiniz pancarı iyice karıştırmak.Ben sarımsağı çok sevdiğimden, bu salatayı da çok seviyorum.Bundan sonrası afiyetle tüketmek.
Mutlu ve keyifli bir hafta sonu dilerim.
Sevgiyle...
Etiketler: değişik salata tarifleri, pancar, pancar salatası, pancar salatası nasıl yapılır, pancar salatası tarifi, salata çeşitleri, sarımsaklı yoğurtlu pancar
Siz sakinlese durun biz sizin yazılarınızı heyecanla bekliyoruz güler hnm severek takip edıyorum paylasımlarınız için tesekurler
Güzel yorumunuz için ben teşekkür ederim hem de en içten duygularımla 🙂