Herkese günaydın,bu sabah güzel bir tatlı tarifi vereyim istedim
Bu tatlı rumeli tatlısı ya da arnavut tatlısı olarak geçiyor.Aslında arnavutların buna benzer bir tatlısı olduğunu biliyorum ama onlar kumüştuar diyorlar ve bu tatlı harcını bir kat açtıkları bir yufkayı (hamuru kendileri açıyorlar) tepsinin zeminine serip harcı öyle döküyorlar.Bu benim bu tatlı için size verebileceğim küçük bir bilgi daha fazla bilgiye sahip olanınız varsa ve paylaşırsa sevinirim.
Yazdığım her tarife deneyin çok güzel gibi ısrarcı yazılar yazıyorum ama bu gerçekten yine söylüyorum çok hafif.insanı yormayan.lezzetli ve kesinlikle yumurta yumurta kokmayan bir tatlı
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 6 yumurta
- 1.5 su bardağı esmer şeker
- 2 paket vanilya
Yapılışı
Sütü tencereye koyup şekeri ilave ederek birazcık ılıklaştırın.Daha sonra başka bir yerde iyice çırptığınız yumurtaları süte ilave ederek iyice karıştırın ve fırınlayacağınız kaba boşaltıp fırına verin.Burada önemli olan bu tatlının az sıcaklıkta 150 derece gibi uzun sürede pişmesi.Süre vermiyorum,tatlının üzeri altın sarısı olana kadar fırında pişirmeye devam edin.
Afiyet olsun
(Bu arada bu ölçüler Oktay Ustadan)
değişikmiş hiç duymamıştım yufka içindede güzel olabilir onuda duymamıştım denemek lazım ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
merhaba canımmmmmm:)
oh iyi ki izindesin,ben çok seviniyorum valla. yaşasın diyorum gülerim yeni tarif eklemiş:)))hemen koşup yorum yazayım diyorum:)))
bu tatlıyı duydum fakat hiç tatmadım.
hakikaten lezzetli görünüyor. yumurta kokmaması da çok iyi. ben de hiç sevmem yumurta kokusu…yazın hiç çekilmiyor:)
biran önce denemem lazım bu tatlıyı:)
ellerine kollarına sağlık canım,
nefisss görünüyor
çok çok çok kocaman öptümmmm
Güzel blogunuza, maydanoz blog topluluğu arasında tanıtımı için bir sayfa ayırdım, selamlar.
Ne güzelll de olmuş ellerinize sağlık, revaniyi sırf yumurta kokuyor diye pek sevemedim ama bu tatlıyı secevceğim kesin:) Sevgiler..
Bundan birkaç hafta önce ofiste bir arkadaşım bahsetmişti bu tatlıdan. Hiç yemedim. Bu kadar çok yumurta olması beni korkutmuştu. Görüntüsü güzel olmuş, afiyet olsun…
Kesinlikle harika bir tatlı olmuşş ..
Ellerine sağlık canım hayırlı cumalar
Ben denedim. Güler sayesinde. Nefis oluyor. Hiç yumurta kokmuyor ve acayip hafif.
ama 6 yumurtayı görünce insan denemeye korkuyor. yine de senin hatrına denemeli.
canım çok değişik çok harika bir tatlıya benziyor.ellerine sağlık.mutlaka denenmeli bence de…afiyet bal şeker olsun…
bütün arkadaşlarıma değerli yorumları için çok teşekkür ediyorum.
Seydacım canım arkadaşım seni çok seviyorum huysuz ve tatlı kadın
vanilya nerde peki?