Karışık Meyve Kompostosu

 Hayat öyle bir şey ki , bir yandan vururken ,diğer yandan da seviyor.Yediğin tokadın acısı dururken ve yerini acıyla ovuştururken ,diğer yanağına bir öpücük konduruveriyor.Kalbinin bir yanı acırken ,diğer yanı sevgi ve umut doluyor.Karışık Komposto

Hızla geçen zaman içinde, bir şeyler ile uğraşıp , dolanıp duran bizler .Hep bir meşgale ve bir bahane ile bir gülüp bir ağlarken,azalan,eksilen günler.Bazen gerçek hayatı da , şu bilgisayar oyunu Simcity oyununa benzetiyorum.Görenler bileceklerdir.Bir ev, bir şehir oluşturuyorsun.İnsanlara görevler veriyorsun.Verilen komutlarla,oyuncular görevlerini yapıyorlar.Eğer komut vermezseniz,kendi çevrelerinde ,şaşkınlıkla dönüp duruyorlar,ta ki sizin yeni komutunuzu alana kadar.Biraz komik ama bir o kadar da gerçek hayat gibi.Bazı insanlar var ki kendi çevrelerinde dönüp duruyor ne yapacağını bilmez halde ,komutu alıp yapacağı işi bilenler de işlerine odaklanıyor.

Aslında,bugün içim bir coşkulu,bir buruk,bir heyecanlı yani biraz karışık bir durum kompostonun da karışık meyvelerden oluşması,ruh halimle bağlantılı olabilir,onu şimdi şu anda keşfettim.

Efendim bugün twitter da bir hashtag açılmış, #Enguzelhis diye.Okuduğum anda ilk aklıma gelen,anne olacağımı öğrendiğim anda hissettiklerimdi.Öyle yazdım bende.#Enguzelhis anne olacağımı öğrendiğim anda ki his diye.

Diyeceksiniz ki şimdi bunları neden yazıyorsun?Daha düne kadar elinden tutarak yürüdüğüm,Allaha şükürler olsun ki,beni hiç üzmeyen (arada üzdüğü de olmuştur da ben annelik duygusuyla unutmuşumdur),her zaman düşüncelerine saygı duyup güvendiğim,bana ilk annelik duygusunu yaşatan,Allaha milyonlarca kere şükrettiğim büyük oğlum,üniversiteden mezun oluyor.Bu hafta sonu Ankaralım artık inşallah diplomalı bir mühendis olacak.Daha fazla yazmak istemiyorum.Tören sonrası yaşadıklarımı ayrıntılı olarak aktaracağım.Sadece Allaha şükretmek ve verdiği her duygu için teşekkür etmek istiyorum.

Diğer bir güzel olay da Emine Beder ile yaptığım Mutfak Aşkı program çekimiydi.Dün bilenler sanırım Tv’den izledi.İzleyemeyenler de buradan izleyebilirler İzlemek için tıklayınız..Bu da benim için değişik ama çok keyifli bir tecrübeydi.

Bu arada,yine şükürler olsun ki,Ramazan ayına da eriştik.Kısmetse sağlık ve huzur içinde oruçlarımızı tutup,hayırlı ve bereket dolu bir Ramazan ayı geçirelim.Ramazan ayı boyunca sitemden hergün bir menü yayınlayacağım.Takip ederseniz,birlikte mutfakta güzel güzel yemekler yapıp bereketli iftar sofraları hazırlayalım.Sahur için börekler yapalım.

Malzemeler

  • 3 adet sert şeftali
  • 10-12 adet sert kayısı
  • 2.5 su bardağı şeker
  • 6-8 su bardağı su
  • 1 adet çubuk tarçın
  • birkaç tane karanfil
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Karışık KompostoYaz mevsimi meyvelerin bol ve çeşitli olduğu bir mevsim.Allah bahşetmiş biz de değerlendirelim.Komposto,bir ferahlık,bir serinliktir.Allah nurlar içinde yatırsın ANNEM ,Ramazan ayı kompostosuz olmaz derdi.Ön hazırlık yapar mevsimine göre kuru kayısılar,üzümler alır,çeşit çeşit kompostolar,hoşaflar kaynatırdı.Onun ruhuna değsin inşallah.

Şeftalileri soyun,istediğiniz şekilde dilimleyin.Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp ikiye bölün.Derin bir tencereye koyduğunuz meyvelerin üzerine suyu ve şekeri ilave edip,kaynatın.Bu arada isterseniz,sonradan içinden çıkarmak şartı ile bir kabuk tarçın ve birkaç tane karanfil ekleyebilirsiniz.Hoş bir aroma ve koku veriyor.Şekerin miktarını istediğiniz gibi azaltıp eksiltebilirsiniz.

Sanırım bu hafta, bu son postum.Keyifli ve sağlık dolu bir hafta sonu dilerim hepinize.Kalbinizi herzaman sevgiyle sıcacık tutun.Emin olun sevginin olduğu yerde kötülük barınamaz.

Sevgiyle....

Etiketler: , , , , , , , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir