Köfteli Patlıcan

Ne pişireceğinizi bilemediğiniz günler olur ya bu yemek de benim öyle bir zamanımda çıktı ortaya.Evdeki ahaliye çoğu zaman sorarım ne pişireyim diye.Ama hiçbir zaman cevap alamam.Gerçi çok şükür yemek seçmedikleri için mutluyum ama arada fikir açısından yardımcı olsalar hiç fena olmaz.

Ne pişireceğimi bilemeden mutfakta dolanırken dolapta bir araştırma yaptım.Baktım biraz kıyma,2 patlıcan,domates, biber eh dedim kendime yap işte birşeyler.Sıvadım kolları kıymadan köfte yaptım.Baktım az oldu malum bizimkiler öyle azla doymazlar maaşallah.Hadi dedim şu patlıcanları da kızart hızımı alamadım biraz da halka halka kesip patates kızarttım.Hadi dedim sırala bakalım bir köfte,bir patates,bir patlıcan üstünü de domates ve biberle donatıp biraz yağ.tuz,karabiber ve salçadan oluşan sosu üzerine gezdirip bir de fırına verdim.

Ortaya böyle birşey çıktı vallahi çok da güzel oldu oturduk afiyetle yedik.

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

BENZER YAZILAR

Yorumlar

  1. *Mutfaktaki Deli* 31 Mayıs 2009 at 22:42 Reply

    Suyuna ekmek banabilirmiyim?:)

  2. Kendimce 31 Mayıs 2009 at 22:44 Reply

    Buyur canım gönlünce takıl afiyet olsun

  3. pembe tatlar 01 Haziran 2009 at 00:10 Reply

    Ohh canım afiyet olsun:))
    Ellerine sağlık mutlu haftalar:)

  4. NarincE 01 Haziran 2009 at 01:01 Reply

    Ben de yaparım sıkça, çok çok severim. Nasıl lezzetli olur, salçalı suyu, yanına da pilav, off offf.

  5. İnci Yemek 01 Haziran 2009 at 16:35 Reply

    Ellerinize sağlık çok güzel gözüküyor kokusu buraya geldi:)bu yemek becerikliliğin kanıtı başka söze ne hacet.iyi haftalar.

  6. Kendimce 01 Haziran 2009 at 18:52 Reply

    Pembe tatlar çok teşekkürler sana daa
    ———————————————–
    Neclacım aynen dediğin gibi yanına bir de arpa şehriyeli pilav yaptım afiyetle yedik
    ———————————————–
    İnci Hanım çok teşekkür ederim ne varsa onu pişir taktiği işte

  7. defneylebirlikte 01 Haziran 2009 at 21:20 Reply

    afiyet olsun canım.gerçketen nefis..

  8. ayliz 02 Haziran 2009 at 14:59 Reply

    çok güzel görünüyor bende yapmıştım ama kaşarlı filandı ama buda nefis görünüyor ellerinize sağlık.bende genelde dolabı açar gözüme takılanları tezgahın üzerinde dizince bişiler çıkar ortaya her zaman

  9. aslı'nın mutfağı 04 Haziran 2009 at 11:33 Reply

    Daha ne olsun, ellerine sağlık.. Çok güzel bir yemek çıkartmışsın ortaya :) Sevgiler..

  10. Zeynep 04 Haziran 2009 at 20:05 Reply

    çok çok çok severim…
    patlıcanın her türlü yemeğini diğer yemekler gibi büyük bir keyifle tüketiyorum:)))))
    nefis olmuş canımmmm,ellerine kollarına sağlık
    sevgi dolu kocaman öptümmmmm

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir