Haytalya Tramisu Ballı Gemici Böreği Şeyh-ûl Mahşî Doyuran Pasta

Şeyh-ûl Mahşî

Ana Yemekler / 29 Haziran 2015

Son Yazılar

Ben Bir Solo Kadınıyım

05 Temmuz 20132 yorum

Ben neden mi Solo kadınıyım? Çünkü Solo sanırım Solo kullanan bayanları tanımlarken,beni düşündü.Çünkü aşağıda gördüğünüz,her cümleye imzamı atarım.Eminim çoğu bayan da benimle aynı fikirdedir.Her cümle son derece isabetli ve doğru.Solo

 Pazartesi günü,güzel bir etkinliğe katıldım.Solo’nun çikolata etkinliği.Hem de en sevdiğim mekanlardan birinde,Chef’s İstanbul’da.Sevgili Gülhan Kara’nın mekanında.Gülhan Hanım dünya tatlısı,sıcakkanlı,güleryüzlü bir gurme şef.Onun enerjisine hayranım.Ne zaman bir araya gelsek,zamanın hızla aktığı,keyifli saatler yaşadığım,bitmesini istemediğim hayatımda özel anlar yaşıyorum.Solo Çikolata Etkinliği

Solo hem mekan, hem de konu olarak son derece isabetli bir seçim yapmıştı bana göre.Nasıl ki biz onu seçerken akıllıca bir seçim olduğunu düşünerek satın alıyorsak,o da bizleri düşünerek tatlı mı tatlı bir gün hazırlamıştı bizim için.Herzaman çocuklarıma şöyle öğütlerim :bir şeyi satın alıyorken,araştırın,verdiğiniz parayı hak ediyorsa , düşünmeyin alın.Solo da bence verdiğimiz parayı sonuna kadar hak eden firmalardan, yıllardır kalitesinden ödün vermeden hizmet veren bir markaSolo Çikolata Etkinliği

 Etkinlik konusu çikolata olunca,düzenleyen de Solo olunca,çikolataya batıp çıktık,battıkça,çek al Solo yaptık.Aslında çoğu kişi mutfakta belki de tezgahını silmek için,ya da yemek yaparken ihtiyaç duydukça elini silmek için normal bez kullanır.Yalan yok ben de normal mikrofiber bezlerden kullanıyorum mutfağımda ama,Solo da mutfağımın vazgeçilmezi.Çünkü bezleri ne kadar yıkasanızda bence çok hijyen değil.Oysa ki tek kullanımlık kağıtlar kullan at,şeklinde son derece sağlıklı.Ben kullanıyorum ama babangam benden de çok kullanır.Onun vazgeçemedikleri arasındadır,kağıt havlu.Alışveriş listesi oluştururken, ilk sıraya bitmemiş dahi olsa liste başı olarak yazar.Solo yıllardır kahrımızı çeker de bilmez çilesini 🙂Solo Çikolata Etkinliği

Ben daha önce hiç çikolata ile çalışmamıştım.Etkinlik günü sağolsun , Mustafa Bey,son derece önemli bilgiler eşliğinde bize çikolata yapımını anlattı.O kadar keyifli bir iş ki , yapanlar bana hak verecektir.O çikolata ki herkesin başını döndüren tatlı hınzır ,günümüze tat kattı.Hatta o kadar kendimi kaptırmışım ki bir ara Sevgili Gülhan’cım resmimi çekmek için seslenmiş seslenmiş de, ben bulutların üzerinde çikolata ile harman olduğumdan beni aşağıya Sevgili İncim çekip aldı.Duymuyormusun diye,şöyle sağ kolumdan tutup çekiştirince kendime geldim.Solo Çikolata Etkinliği

İlk kez çikolata ile çalışmış olmama rağmen , yaptığım çikolataları çok beğenip ,kendimi takdir ettim doğrusu.Eve geldiğimde evin erkeklerine kaç kez bakın bunları ben yaptım dedim hatırlamıyorum.Zaten onlarda benim dediğimden çok çikolatalar ve truffler ile ilgilendiler.

Solo Çikolata Etkinliği

Solo’nun yeni ürünleri hakkında aşağıda bilgilere ulaşabilirsiniz.Yaptığımız çikolata ve truffler de ayrı bir post konusu olsun artık.

Solo’ya bir kez daha gönülden teşekkür ediyorum.Sevgili Gülhan ve Mustafa Kara çiftine de.Hem muhteşem ev sahiplikleri ,hem de verdikleri bilgiler için.Solo ekibi,gülen o pırıl pırıl yüzlü,genç ve enerjik ekibiniz ile başarıyı sonuna kadar hak ediyorsunuz.Herşey ve hepsi için sonsuz teşekkürler.Solo solo soloooooo ne diyoruz, ” Hem yumuşak,hem hesaplı ”

“Hem akıllı hem hesaplı ürünleriyle, Türk hanımlarının  hayatını kolaylaştıran Solo Akıllı Çözümler Ailesi, yepyeni yüzüyle tüketicilerle buluşuyor! 

Kalitesi ve güvenilirliğiyle Türkiye temizlik kağıdı sektöründe önemli bir yere sahip olan  Solo, Akıllı Çözümler Ailesi  ile hayattan  keyif almayı bilen tüm kadınlara; hem akıllı hem hesaplı çözümler sunmaya devam ediyor. Türkiye’de benzeri bulunmayan Akıllı Çözümler Ailesi ürünleri sadece Solo’da.

Banyolarına sığmayan hanımlara Solo’dan Sıkıştırılmış Tuvalet Kağıdı !

Uzun Ar-Ge çalışmaları sonucunda geliştirilen, özel teknolojiyle sıkışıtırılmış 40 ruloluk paket, 32 ruloluk paketlere göre %15 daha az yer kaplıyor.

Çabucak biten rulolar canınızı sıkmasın!

Normal rulolara göre %50 daha uzun rulolara sahip olan, Solo Uzun Rulo Kağıt Havlu ve Tuvalet Kağıdı çabucak bitmiyor, size zamandan kazandırarak ailenize daha fazla vakit ayırma şansı veriyor.

Solo’dan evinizin her yerinde güvenle kullanabileceğiniz Sık, Hijyenik ve Pratik Çek-Al Havlu ve Peçete !

Solo Akıllı Çözümler Aliesi’den Solo Çek-Al Peçete ve Havlu, hijyenik ve pratik kutusuyla dağılmıyor, ıslanmıyor ve her zaman tertemiz kalıyor; farklı renklerdeki kutularıyla evinizin her köşesine uyum sağlayan, pratik ve hijyenik çözümler sunuyor. Üstelik yedek paketi sayesinde bittikçe yenilenebiliyor.

Sınırlı sayıda üretilen Nostaljik Çiçekli ve Retro Puanlı Solo Dekoratif Çek-Al Havlular ise, kısa süreliğine sadece Migroslar’da tüketicilerle buluşuyor.

Solo Akıllı Çözümler Ailesi, günlük hayatta çözdüğü problemleri ve kullanım faydalarını eğlenceli bir dille anlatan üç farklı televizyon reklamı ve gündüz kuşağı programlarında bilgilendirici reklamlarla da tanıtılıyor.

Her hafta 20 şanslı kişinin Akıllı Çözümler ürün paketi kazanacağı Solo Akıllı Çözümler Karakter Testi oyunu da,  Facebook’ta devam ediyor! Tüketiciler Solo Facebook sayfasını ziyaret ederek, ürünlerle ilgili daha çok bilgi alırken, eğlenceli uygulamayla keyifli vakit geçirip, nasıl bir Solo kadını olduklarını öğrenebiliyorlar:  http://www.facebook.com/SoloSoloSolo

Ekmek Tatlısı

03 Temmuz 20132 yorum

Mutfak bir laboratuvar,terapi ve rehabilitasyon merkezi hatta belki bir sığınak,cennet.Sizin için nedir bilmem ama , benim için çok ama çok güzel bir mekan.İçimde çalan bir müzik,sıcak bir kahve,soğuk bir bardak limonata,sohbet,sıcaklık,samimi bir ortam.Ekmek Tatlısı

Orada herşey vardır.Hem karnınız hem ruhunuz doyar.Bir yandan sohbet edip,müzik dinlerken,diğer tarafta çeşit çeşit lezzetler üretilir.

Allah çok şükür ki , istediğimiz ,gördüğümüz şeyleri alma gücünü verdiği için , ihtiyaç duyduğumuzu gidip alırız.Bu normal bir şeydir alabilenler için.Ama herkesin bu gücü olmayabilir.Aslında sözün kısası , lafı getirmek istediğim yer israf.En sevmediğim ve korktuğum şeydir israf.Şükredip sahip olduklarımızın kıymetini bilmeden çoğu zaman,israfa yönelir,aldığımız,tüketemediğimiz bazı şeyleri atıveririz.Oysa ona muhtaç ne çok insan vardır.

Daha önce ki bazı yazılarımda da yazmıştım,nurlar içinde yatsın ANNEM artıran da,eksilten de kadındır derdi.O nedenle tüketeceğimizden fazlasını alıp da israf etmeyelim.Önümüz Ramazan kısmetse iftar ,sahur derken aşırıya kaçmadan güzel sofralarda,sevdiklerimiz ile güzel bir Ramazan ayı geçirelim.

Bu tatlımız da tamamen , alınmış ama tüketilememiş bayat ekmeklerden yapıldı.Biz küçükken annem bayatlayan ekmekleri kahvaltı için kızartır ya da ekmek tatlısı yapardı.Bildiğiniz bayat ekmek dilimlerini kızartır,üzerine şerbet döker,dövülmüş cevizle servis ederdi.Bayıla bayıla yerdik.Eski kadınlar,yokluk gördüklerinden olsa gerek, herşeyi bir şekilde değerlendirme şekli bulurlardı.

Patlıcan Oturtma

01 Temmuz 2013Yorum yok

 İşten istifa edip ayrılalı neredeyse bir ay olacak.Herkes,oh dinlenmişsindir ya da ne güzel dinleniyorsun gibi,mesajlar atıp,iyi dileklerini bildiren 🙂 yorumlar yapıyor.Gerçekten işten ayrılmadan,önce belki bu kadar yorulmuyordum.Çünkü adres ve saatler belliydi.Şimdi gün yine çok erken başlamasına rağmen , ucu açık olarak devam ediyor.Patlıcan Oturtma

Şikayetçimiyim? Asla değilim.Zaten işten ayrılmamın asıl sebebi bu.Hobi olarak başlayan ve kulağıma , kalbime , sürekli fısıldayan bu yemek aşkı ,artık avaz avaz bir çığlığa dönüşmüştü hayatımda.Artık bütün enerjimi ve zamanımı keyifle bu işe ayırma özgürlüğü ile hareket ediyorum.İnşallah yapmak istediklerimi gerçekleştirme gücünü ve hevesini sonuna kadar götürebilirim.

Efendim gelelim yemeğimize.Patlıcan sevenlerdenseniz, bu tarifi biliyorsunuzdur.Bilmiyorsanız da artık bilir oldunuz.Patlıcan oturtmanın babası bu.Yani bostan patlıcanı ile büyük porsiyonlar halinde yapılan cinsinden.Patlıcanı çok severim ve çok da kullanırım.Ali Nazik , Pabucaki köz salatası ,makarnası, köpoğlu salatası , patlıcan pane,imambayıldı gibi tarifler sitemde mevcut.İlgili kelimelere tıklayarak , tariflere ulaşabilirsiniz.

Ne çok sevdiğime inanmışsınızdır sanırım.Neyse bu arada soranlara cevap olması açısından şunu da söylemek isterim ki ,patlıcan seçerken çok sert olanlarını tercih etmeyin.Öyleleri hem çekirdekli oluyor , hem de çok lezzetli olmuyor.Bir miktar yumuşak olanlar daha lezzetli oluyor.Bostan patlıcanı da ,aslında salata için daha uygun olmasına rağmen, oturtma için de çok güzel oluyor.Kişilik porsiyonlara uygun ve servisi daha kolay.

Bisküvili Muhallebi

28 Haziran 2013Yorum yok

 Yine bir hafta sonuna geldik usulca,.Biliyorum ki , çok özlenen bir hafta sonunun daha, kapısı aralandı.Bugün Cuma , çalışanlar için haftanın son iş günü.Herkese Cuma’nın hayır ve bereket getirmesini diliyorum.Bisküvili Muhallebi

Sıcaklar tavan yapıyor bu aralar.Su ve limonata içerek , fazla sıvı almaktan neredeyse derim şeffaflaştı diyebilirim.Geceleri uyumak gittikçe zorlaşmaya başladı.Ama beklediğimiz ve koca kış boyunca,yeter artık yaz gelsin dediğimiz günler, bu günler  değilmiydi? İşte bize yaz.Şikayet etmek yok.Yaz=sıcak.

Uyumak zorlaştı dedim ya,hani yatıyorsunuz,dönüp duruyor ve uyuyamıyorsunuz.Belli bir süre sonra da uyuyamamaktan, afakanlar basıyor ve yataktan kalkıyorsunuz.İlk gittiğiniz yer evin neresi olur? Bizde mutfak oluyor.Mutfağa girenin de , ilk işi buzdolabını açmak.Hani sözde su içilecek ya!Aa bir de ne görsünler bisküvili muhallebi.Hem de soğuk soğuk.Hoooppp mideye.

Şaka bir yana,muhallebi daha önce de yazmıştım,sütlü tatlıların hanım kızı bence.Hanım hanımcık,sade,herkesin beğendiği,sütlü bir küçük hanım.İçerisine hiçbir şey koymadan zaten çok güzelken,bisküvi ile bir araya gelince,biraz daha kendine güvenli bir hale dönüşüyor.Bu arada , yemek için paketini açtığınız, fakat bitiremediğiniz,hafiften yumuşamaya başlamış bisküvileriniz de değerlenmiş oluyor.