Kendimce Yemek | Hayata Dair

Tuzlu Kurabiye

16 Mart 201110 yorum

Havalar ısındı,bahar geldi derken meteroloji cumadan itibaren yağmurlarla beraber havanın soğuyacağını bildirdi.Herkes gibi yaz mevsimini severim.Güneşi,uzun ve aydınlık gündüzleri.Özgürce sokaklarda dolaşmayı,yaz akşamlarını,balkonda yemek yemeyi,geceleri denizin serinliğini hissetmek ve ışıl ışıl parlayan adaları izlemek için sahile inmeyi.Parlayan ışıkların altında çekirdek çıtlatmayı. Yaz mevsimine dair daha pek çok şeyi.Ama kışı da severim dışardaki buz gibi havaya inat sıcacık evde oturmayı mutfağımda kaynayan çayın buharında kek yapmayı battaniyeyi alıp koltukta şekerleme yapmayı.Hepsi hayatımıza dair güzel ama çok güzel anlar.Allah herkese bütün bu güzellikleri yaşamak için fırsat versin inşallah.

Bu tuzlu ağızda dağılan kurabiyeyi yıllar önce bir komşumda yemiş ve çok beğenmiştim.Uzun yıllardır yaparım tarifi vermek bugüne kısmetmiş.

Malzemeler

250 gr oda sıcaklığında margarin

2 yumurta (bir tanesinin sarısını üzerine sürmek üzere ayırın)

1 paket kabartma tozu

1 yemek kaşığı sirke

1 çay bardağı sıvıyağ

1/2 çay kaşığı tuz

Aldığı kadar un

isterseniz beyaz peynir

Un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba koyup unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bir hamur yoğurun.Ben bu sefer için beyaz peynir koymadım ama isterseniz hamurun içine biraz beyaz peynir de koyabilirsiniz yoğururken.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize istediğiniz şekli vererek kurabiyelerinizi dizin. Üzerlerine yumurta sarısını sürüp ister susam isterseniz çörek otu ile süsleyin .170 derecede üzerleri biraz kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun

Güneşi ve coşkusu bol günler dileğiyle…………

Fırında Bebek Patates

16 Mart 201115 yorum

Herkese merhaba,bloglara girmek bir olay kapıdan kovup bacadan girmek deyiminde olduğu gibi 40 takla atıyoruz bloglara girebilmek için.Hani yasak bitmişti,google sadece suç işleyen siteleri kapatmıştı da mahkeme kararı ile yasak kalkmıştı.Hani hani hani?

Neyse sinire gerek yok akşam akşam.Epeydir sizleri ziyaret edemedim kusura bakmayın izliyorum ama bazen girebiliyor bazen giremiyorum sitelerinize.O zaman insanın iştahı da kaçıyor.

İştah deyince et ya da tavuk yanına çok yakışan bebek patatesi tavsiye ederim.Kendileri adı üzerinde bebek olduklarından çok narinler o nedenle iyice yıkadıktan sonra kaynamış suya atılıp 5 dakika tutulup çıkarılır.Elma dilimi doğranıp pişirme torbasına 2 yemek kaşığı sıvıyağ,tuz,karabiber,toz kırmızı biber,biberiye ve sevdiğiniz her tür baharat ile harmanlanıp koyulur.Çıkardığınızda aldığınız kokuyu anlatamam.

Afiyet şeker olsun

Bloglarınıza sorunsuz girmeniz dileğiyle………….

Kahve Dünyası’dan Çikolatalı Pizza

15 Mart 20114 yorum

KAHVE DÜNYASI’NIN SİZE BİR SÜRPRİZİ VAR:“ÇİKOLATALI PİZZA” YER MİSİNİZ?

Kahve Dünyası şaşırtmaya devam ediyor! Müşterilerinin karşısına devamlı sürprizlerle çıkan Kahve Dünyası bu kez, çikolata ile pizzayı bir araya getirdi ve “Çikolatalı Pizza”yı yarattı. Çikolata sevenler, pizza sevenler ve yeni tatlar arayanlar bu heyecan verici ürünü mutlaka denemeliler!

Çikolata sever misiniz? Peki ya pizza? Eğer ikisi için de cevabınız “evet” ise size çok ilginizi çekecek bir haberimiz var. Kahve Dünyası bu iki lezzeti bir araya getirdi ve “Çikolatalı Pizza”yı yarattı. Her ay menüsüne yeni lezzetler ekleyen Kahve Dünyası, bu kez çok şaşırtıcı bir ürünle müşterilerinin karşısına çıkıyor. “Çikolatalı Pizza”, Kahve Dünyası mağazalarının fırınlarından en taze şekliyle sunuluyor. Taptaze pizza, üstündeki; taze muz dilimleri ve çikolata parçaları ile dayanılmaz bir lezzete dönüşüyor.“Çikolatalı Pizza”, yeni lezzetler arayanlar için harika bir keşif olacak. Tüm Kahve Dünyası mağazalarında bulunabileceğiniz bu özel ürünün fiyatı ise 4,5 TL. Hayalinizdeki lezzetler için Kahve Dünyası’nı takip edin!

Saklı Elma Tatlısı

09 Mart 201118 yorum

Yavaş yavaş barışıyorum galiba.Laf aramızda ben küçükken de küser sonra küstüğümü unutur konuşurdum.Şimdi de dağ dağa küsmüş misali diyeceğim ama küsme yine yaz biz buradayız diye mail atan yorum yazan bütün arkadaşlarıma çok teşekkür ederim.Blogcu olmak sizlerle güzel.Birşeyler paylaşılınca keyifli,hepiniz çok ama çok değerlisiniz sağolun varolun.

Tatlımıza gelince çok hafif bir o kadar da lezzetli bir tatlı

Malzemeler

1 lt süt
2 yumurta
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
2 su bardağı şeker
vanilya

3 adet elma
8 yemek kaşığı şeker
pötibör büsküvi
ceviz kuru üzüm ve tarçın

Yapılışı

Soyup ikiye böldüğünüz elmaları çekirdek yuvalarını çıkartarak üzerlerine toz şeker döküp(8 yemek kaşığı) çok az su ilavesi ile biraz yumuşayıncaya kadar pişirin.Sütü,unu nişastayı yumurta ve şekeri vanilya ilavesi ile karıştırarak muhallebi şeklinde pişirin.Pişirdikten sonra mikser ile iyice karıştırın.Diğer tarafta yumuşayan elmalarınızın çekirdek yuvalarını harmanladığınız ceviz.kuru üzüm ve tarçın ile doldurup bir pötibör büsküvi ile kapatıp borcama büsküvi alta gelecek şekilde dizin.Üzerlerine muhallebinizi döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Hadi artık tatlınız soğuyup kıvama geldi afiyet olsun.