"yöresel yemekler" ETİKETLİ YAZILAR

Şeyh-ûl Mahşî

Şeyh-ûl Mahşî

Geçen Ramazan ayında her güne bir menü vermiştim. Bu Ramazan her güne bir menüyü kendime zor oluşturur oldum.Sebep tembellik değil…. Devamı »

Çatal Çorba

Çatal Çorba

Evet mutfaktan çıkamadığım doğrudur.Maaşallah Ramazan bereketiyle geldi.Hem rızık hem misafir açısından.Yoruluyor muyum? Çokkk ama şikayetçi miyim hayırrrr.Seviyorum yemek yapmayı, yaptıklarımı… Devamı »

Dizmana Çöreği

Dizmana (Göçmen Böreği)

Dedim ya insan niyetli olunca akşama doğru  iftar da yaklaştıkça vücut ve akıl, oyunlar oynamaya başlıyor.İç ses sürekli kulağına bir… Devamı »

Bayram Çöreği-Diyarbakır Mutfağı

Bayram Çöreği-Diyarbakır Mutfağı

Uzun zamandır yazan bir blogger olarak pek çok davet alıyorum. Bunların bir kısmı beni çok heyecanlandırıyor doğrusu. Bir kısmına da… Devamı »