"Çörekler ve Börekler" KATEGORİSİ YAZILARI

Ballı Gemici Böreği

Ballı Gemici Böreği

Ramazan ayının olmazsa olmazlarından biri kesinlikle börek çeşitleridir diye düşünüyorum.Sigara böreği, tepsi böreği, tava böreği, su böreği diye liste uzar… Devamı »

Dizmana Çöreği

Dizmana (Göçmen Böreği)

Dedim ya insan niyetli olunca akşama doğru  iftar da yaklaştıkça vücut ve akıl, oyunlar oynamaya başlıyor.İç ses sürekli kulağına bir… Devamı »

Duvaklı Köfte

Duvaklı Köfte

Bir önce ki postumda da yazdığım gibi, iftar için yapmak istediğim sayısız yemek var. Kendime haftalık menüler hazırlıyorum. Bunu yaparken… Devamı »

Kıymalı,Pırasalı Tava Böreği

Kıymalı,Pırasalı Tava Böreği

Öncelikle bugün güzel bir güne uyandık çok şükür.Nedeni, Fenerbahçe şampiyonluğunu ilan etti.Evde bir bayram havası yani.Ev halkı sarı lacivert renklere gönül… Devamı »