"Ana Yemekler" KATEGORİSİ YAZILARI

Şeyh-ûl Mahşî

Şeyh-ûl Mahşî

Geçen Ramazan ayında her güne bir menü vermiştim. Bu Ramazan her güne bir menüyü kendime zor oluşturur oldum.Sebep tembellik değil…. Devamı »

Hasanpaşa Köfte

Hasanpaşa Köfte

Paylaşımlar azaldı gibi görünse de aslında azalmadı. Sadece benim oturma sürelerim kısaldı.Yoksa mutfak tam gaz çalışıyor.Üretenler ve hızla tüketenler iş… Devamı »

Duvaklı Köfte

Duvaklı Köfte

Bir önce ki postumda da yazdığım gibi, iftar için yapmak istediğim sayısız yemek var. Kendime haftalık menüler hazırlıyorum. Bunu yaparken… Devamı »

Ekşili Köfte

Ekşili Köfte

İnsan Ramazan ayında niyetli olunca sanki daha bir yaratıcı oluyor. Yemekler, salatalar, tatlılar birer birer aklında asılı kalıyor. Ramazan öncesi… Devamı »