Kuru Baklava

 Geçen haftadan bu yana ne yazı yazmak ne de bir paylaşımda bulunmak gelmedi içimden.Etrafta acı çeken, üzüntü içinde insanlar varken ne yemek tarifi verebilir, ne de farklı bir paylaşım da bulunamazdım.Öyle bir siyasi parti üyeliğim ya da fanatikliğim yok, hiç olmadı.Zaten olması da gerekmiyor aslında.Kuru Baklava

İnsan olmak için bir partinin ya da bir görüşün destekçisi olmaya gerek yok.Gencecik yaşta ölen tüm çocuklarımıza Allah’tan rahmet, aile ve sevenlerine baş sağlığı diliyorum.Tek dileğim, sakin ,saygılı, insan hayatının değerli olduğu bir bütünlük içinde yaşamak.

Bu haftaya tatlı başlamak istiyorum, tatlı devam etsin diye.Bu tarifi daha önce de pek çok kereler yapmıştım.Sitemde de yer vermiştim aslında ama bu da son şekli olsun istedim.

Nurlar içinde yatsın annem çok severdi bunu.Bir misafiri geleceği zaman benden bunu yapmamı isterdi.Son derece kolay, bir o kadar da lezzetli bir tarif.

Bundan önce ki börek tarifimde kullandığım hazır baklava yufkasından biraz artmıştı, dolap da tahinim de vardı, ben de ikisini buluşturdum.

Malzemeler

  • Hazır baklava yufkası
  • tahin
  • toz şeker
  • ceviz
  • pudra şekeri
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

 Ölçü yok ne kadar isterseniz o kadar yapabilirsiniz.Bu çıtırları kapalı bir kapta saklayabilirsiniz.Hava almadığı sürece, çıtırlığı devam ediyor.

Kuru Baklava

İki adet baklava yufkasını düz bir zemine serin, üzerine iki yemek kaşığı tahini gezdirin.İki yemek kaşığı toz şekeri serpiştirip, kırılmış cevizi yufkaya yayın.Sıkı bir rulo yapıp, istediğiniz uzunlukta eşit aralıklarla kesin.

Tepsiye dizdiğiniz ruloları 160 dereceli fırında hafif pembeleşene kadar pişirin.Üzerlerine pudra şekeri döküp afiyetle yiyin.Dediğim gibi ölçü yok ne kadar isterseniz o kadar.Benim 6 adet yufkam vardı.üç rulo yaptım.

Güzel, bereketli, hayırlı haberler alacağımız bir hafta olsun.

Sevgiyle...

Etiketler: , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. Sevil Şahin 17 Mart 2014 at 11:33 Reply

    Ablacım ellerine sağlık uzun zaman oldu bende yapmadım. Nedense tarif blogda varsa boşver onu yapma deyip geçiyorum :)
    Bende çok severim.
    Seninde ellerine sağlık afiyet bal olsun.
    Sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir