Soğanlı Peynir

Ramazan sonrası  en güzel aktivite kahvaltı bence.Belki en çok özlenen de o.Ya da benim en çok özlediğim.Hani sabah kalkıp da çaydanlığı ocağın üzerine oturtur ,buzdolabını açıp şöyle uzun uzun bakarsınız ya.O bakışta değişik ne yesem sorusu gizlidir aslında.Soğanlı PeynirKlasik kahvaltı mutlaka ki baş tacıdır.Ancak onun yanında hani değişik bir lezzet de aranır.Krep,pankek,hamur kızartma,belki de patates kızartma.Hatta daha ileriye gideyim,bir gün önceden kalmış zeytinyağlı dolma,yine şöyle bol domates soslu kızartma benim kahvaltı masama keyifle koyacağım şeylerdir.Belki biraz tuhaf karşılayacaksınız ama bence çok da normal.Açık büfe kahvaltılarda bütün bu saydıklarım ve fazlası olmazmı hep?

Malzemeler

  • 250 gr kaşar loru
  • 1 adet kuru soğan
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

İşte soğanlı peynir de böyle bir kahvaltılık.Basit ama lezzetli bir iştah açıcı.İster çatal çatal yiyin,isterseniz kızarmış ekmeğinizin üzerine sürüp de.Her şekli ile çok lezzetli.Soğanlı PeynirBu arada ben kaşar loru ile yaptım ama siz istediğiniz ve sevdiğiniz peynir ile yapabilirsiniz.Çok da erimeyen bir peynir olursa daha güzel olur ama bu da küçük bir not.:)

Hatta dolapta tüketemediğiniz peynirleri değerlendirmek adına da yapabilir,içerisine istediğiniz tür baharatı ilave edebilirsiniz.Ben bu şeklini çok seviyorum.

Soğanı olabildiğince minik doğrayın.Sıvıyağ ile soğanlar iyice yumuşayıp ölene kadar soteleyin.Peyniri içine ilave edip,iyice karıştırın.Ateşten alın ve içine toz kırmızı biberi ekleyin.

Afiyet olsun.

Sevgiyle....

Etiketler: , , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir