Bu ara biraz tembel işi gidiyorum diyeceğim ama,durumuma bakıyorum,hiç de öyle bir yayılma durumum yok aslında.Ama niye o zaman işlere yetişemez duruma geldim.Ben cevap bulamadım.Kendimi yorgun hissediyorum.Hal böyle olunca da,biraz kolaya kaçar oldum.Tatil beni yordu sanırım.Ya da tatilde hiç bir şey yapmayınca pratikliğimi kaybettim.Ben bunları yazıyorum ama siz sakın onaylamayın.Kendime öz eleştiri yapıyorum ama destek gelince sinirlerim bozuluyor 🙂
Malzemeler
- Küp küp kesilmiş bayat ekmek
- 500 gr kıyma
- 2 diş sarımsak
- yoğurt
- 50 gr kadar tereyağ
- kırmızı toz biber,tuz,karabiber
- Zorluk: kolay
Yapılışı
Şaka bir yana,evinizde bayatlamış ekmek,pide varsa ve ne yapacağınızı bilemiyorsanız,akşama yemeğiniz de yoksa,derim ki bu tarifi uygulayın.Hem bayat ekmekleriniz değerlensin,hem de mideniz şenlensin.Hele ki çalışıp da zamanla yarışan hanımlar,işten gelince yarım saatte yemeğiniz hazır.ilk yapmanız gereken,ekmekleri küp şeklinde kesmek,diğer tarafta bir miktar tereyağ ile kıymanızı suyunu salıp çekene kadar kavurun.Servis edeceğiniz tabakların altına bir miktar ekmek koyup,üzerine kavurduğunuz kıymadan ilave edin.Üzerine biraz sarımsaklı yoğurt koyun,kırmızı biber ile yaktığınız tereyağıda en üste gezdirdiniz mi yemeğiniz hazır.
Afiyet olsun............
Etiketler: bayat ekmek değerlendirme, iskender, Kebap, Kebap nasıl yapılır, kıyma kebabı, yoğurtlu kebap
Bence çok güzel ve nefis bir değerlendirme görüntü de çok güzel ellerinize sağlık..