Kemalpaşalı Muhallebi

Bugün tatil sonrası ilk iş günüydü,o yüzden ruhsal bir çöküntü içindeyim :) .İnsan tatil moduna çabucak giriyorda,iş hayatına yeniden adapte olmakta biraz zamana ihtiyaç duyuyor.Gerçi çalışmak, düzen demek,günlere,saatlere anlam yüklemek demek,üretme mutluluğu demek.Ama tatilde de mutluluk üretip dağıttığım için,hangisi diye sormayın.Kemalpaşalı MuhallebiOlaydan kendimi o kadar sıyırmışım ki ekran şifreme varana kadar hepsini unutmuşum.Sabah ekranın karşısına oturduğumda nasıl yani dedim?Benim şifrelerim neydi?Üstelik bunu yaşayacağımı bildiğimden tatil öncesi bütün şifrelerimi (1000 adet şifre ile çalışıyorum) bir yere yazmama rağmen işin komiği nereye yazdığımı  da hatırlayamadım.Yaşlanıyormuyum ne?Bu demektir ki beyin reset atmış baya.Eh bu da tatile giden için amacına ulaşmış demek.

Neyse normal hayata döndük çok şükür.Sabahın trafiğini saymazsak tatil sonrası iyi bir iş günüydü.Ama hala aklım Bozcaada ve Eski Foça’da bu da bir gerçek.

Tatilden gelmiş yorgun biri olarak,biraz tembellik hakkım deyip kolaya kaçarak ,bir tatlı yaptım.Ama lezzeti süperdi.Kemalpaşa tek başına ağır geliyorsa,muhallebiyi de seviyorsanız,bu tam size göre.Şerbetli tatlı ile sütlü tatlının nefis uyumu,lezzet dengesi.Bence yapın memnun kalacaksınız.

Malzemeler

  • Bir paket Kemalpaşa tatlısı
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya ya da seviyorsanız ve benim tercihim bir yemek kaşığı sakız reçeli
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Kemalpaşa tatlısını paketin üzerinde ki tarife göre pişirin.Muhallebi için sütü,unu,şekeri ve tercihe göre sakız reçelini (vanilya koyacaksanız,muhallebi kıvamını alıp altını söndürünce ekleyin.O zaman daha etkili oluyor.) ilave edip, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.Daha sonra mikserle 10 dakika kadar çırpın.O zaman muhallebi hafif sakızlanıyor ve daha güzel oluyor.

Kuplarınızın en altına birer tane Kemalpaşa tatlısı üzerine muhallebiyi koyup,en üste de bir tane daha Kemalpaşa tatlısını koydunuzmu tatlınız soğumaya ve daha sonra da afiyetle yemeye hazır.

Unutmayacağınız,en az unutkanlık yaşayacağınız,sadece sevmediğiniz şeyleri unutacağınız günler dileğiyle.....

Etiketler: , , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. Tijen 27 Mart 2014 at 12:27 Reply

    Çok teşekkür ederim,hemen mutfağa gidiyorum,umarım güzel olur,sevgiler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir