Zeytinyağlı Bombay Fasulyesi

 Evet sayılı günler su gibi geçti gitti.Herkes için tatil bitti.Yarın okullar açılıyor.Allah bütün çocuklara zihin açıklığı versin.Hepsini başarıya ulaştırsın.Tatil güzel şey ama bir program dahilinde yaşamaya alışanlar için biraz karmaşık olabiliyor.Bana son günlerde biraz öyle oldu.Günler bile önemini kaybediyor.Ha pazar,ha salı farketmiyor.Oysa çalışırken öyle mi,her günün bir anlamı var.Hafta başı,hafta sonu daha bir anlamlı.Allah sağlık versin de çalışalım.İşleyen demir misali ışıldayalım.

Zeytinyağlı Bombay Fasulye

Malzemeler

  • 1 su bardağı bombay fasulyesi
  • 1 irice kurusoğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • tuz
  • 2-3 adet kesmeşeker
  • 1 yemek kaşığı salça
  • üzeri için maydanoz
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

 Pilaki severmisiniz bilmiyorum ama biz de oldukça sevilen bir zeytinyağlıdır.Hele bu iri iri bombay fasulyesi ile olursa daha bir önem kazanır.Zeytinyağlı Bombay Fasulye

Bir gece önce ıslatılan bombay fasulyesi süzülür.Tencereye doğranmış soğan,sarımsak yağ ile bir miktar öldürülür.Salça ilave edilip,kokusu çıkmaya başlayınca,fasulye ilave edilip,üzerine kaynar su konulur.Tuz ve şeker ilave edilip,Fasulye yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir.Yağı ile kalmış (suyunu çekmiş) olarak üzerine maydonoz doğranıp servise hazırlanır.

Herkese başarılı,keyifli ve sağlık dolu bir hafta olsun............

 

 

Etiketler: , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir