Karadutlu Cheescake

Kendimce Yemek Karadutlu Cheescake
Selamlar sevgiler,
Kendisi ile aşkımız çok büyüktür.Birbirimizi pek severiz.En sıkıntılı anlarımızda birbirimizi düşünerek mutlu olur,her fırsatta buluşmaya gayret ederiz.Çok alıştık birbirimize.Öpüşüp koklaşmaya doyamayız.Arada sevdiklerimizi de bu buluşmalara konuk ederiz.İşte bizim cheescake ile böyle bir gönül bağımız var.Bu sefer her zamankinden farklı olarak sadece labne ile değil süzme yoğurt da ilave ederek yaptım.Çok daha güzel oldu bence.Gerçi her hali ile kabulumdür ama böyle daha bir lezzetliydi sanki.Burada ki yazımda anlattığım karadutlar da bu güzelliğe güzellik kattı.Rengarenk bir güzelliğe büründü cheescakekim.Denemek isteyenler için;

Malzemeler

  • Malzemeler
  • 1 paket burçak büsküvi
  • 50 gr margarin
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket (200 gr) labne peyniri
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1 paket (200 gr)krema
  • 1 su bardağı karadut
  • Zorluk: zor

Yapılışı

Önce robottan çekilen burçak büsküvi,eritilmiş margarin ile iyice harmanlanarak,altına yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba iyice bastırılarak yerleştirilir.Bu şekilde buzdolabına kaldırılır.
Toz şeker,labne peyniri ve süzme yoğurt mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpılır.İçine krema ilave edilip çırpılmaya devam edilir.Yumurtalar tek tek kırılarak karışıma iyice yedirilerek karıştırılır.Un vanilya.limon kabuğu rendesi de bu karışıma dahil edilip mikserlenmeye devam edilir.En son buzdolabında bekleyen kalıbımıza boşaltılır ve üzerinde oluşan hava kabarcıkları düzeltilir.Cheescakekimizin çatlamaması için püf noktası,bu kabarcıkların fırına konulmadan önce patlatılıp düzeltilmesi ve fırında pişme sürecinde fırın kapağının hiç açılmamasıdır.
Fırına koymadan önce,tel süzgeçten geçirdiğimiz,bir bardak karadutun suyunu,cheescakekin üzerine döküp çatalın ucu ile şöyle bir üstten karıştırıp,önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına vererek olayı tamamlamış oluyoruz.
Burada önemli olan bir nokta da,cheescakeki, yemeyi planladığınız günden bir gün önce yapıp,bir gece dolapta dinlendirmenizdir.
Afiyet olsun.........

Etiketler: , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. tatlilar gülcandan 03 Mayıs 2012 at 22:56 Reply

    Canim ellerine saglik afiyetler olsun .Hayirli aksamlar .

  2. Zeynep 04 Mayıs 2012 at 10:05 Reply

    offff inan markete gider gitmez eksiklerimi alıp yapacağım bunu:)Arda harekete geçti fotoyu görünce valla:)))ellerine sağlık canımmmmm
    sefiyoruum seniiii:)))

  3. Anonymous 05 Mayıs 2012 at 21:12 Reply

    çok mutluyum çünkü 2.kez görüntüsü kadar lezzet ötesi,muhteşem bu şaheseri yediğim icin:))Ellerine saglık.Enfesti…
    Sevgiler,
    SNM

  4. Tümay Öztürk 07 Mayıs 2012 at 15:44 Reply

    yaa Güler abla bilirsin ki dayanamam şu cheesecake e! Şimdi oldu mu bu! Bitti di mi bu cheesecake fotodan sonra. Yedi di mi herkes! yapmıycam yorum ne diyim ki:( Buruk bir didudan başka… :)))

  5. feray 08 Mayıs 2012 at 18:59 Reply

    Gülercim ellerine sağlık harika bir kek olmuş.
    Sevgiler..

  6. YeMeK vAkTi 12 Mayıs 2012 at 13:10 Reply

    cheese cake kraliçem yemek için sabırsızlanıyorummmmmmmmm:)Anladın sen onu öperim:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir