Pırasalı,Lor Peynirli Pita Ekmeği

Güzel ve mutlu akşamlar dilerim.Umarım herkes mutlu ve sağlıklıdır.

Hamur işi severmisiniz bilmiyorum ama ben bu aralar nedense hamur işlerine takılmış durumdayım.Ev halkı da durumdan memnun olunca,tam gaz devam ediyoruz yola.Bu tarifi daha doğrusu hamurun tarifi MSA’da katıldığım Nutella etkinliğinde yapmıştık.Aynı hamuru bu sefer ben iç malzemesini değiştirerek yaptım.Vallahi çok güzel oldu.Sizler iç malzemesi olarak farklı şeyler kullanabilirsiniz.
.


Eh tarif benden yapması sizden.

Sağlık ve mutlu bir hafta dilerim.Yüreğinizden sevgiyi hiç eksiltmeyin……..

Malzemeler

  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 20 gr.Soda
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 30 gr.tereyağı
  • 1 su bardağı Süt
  • Aldığı kadar un
  • İç Malzemesi
  • 3-4 adet pırasa
  • Lor peyniri
  • Doğranmış domates
  • tuz,karabiber
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Pırasalar ayıklanıp,yıkandıktan sonra ince ince doğranır.Sıvıyağ ile bir miktar sotelenir.İçerisine doğranmış domates ilave edilir.Domatesler,biraz yumuşadıktan sonra lor peyniri ilave edilip,tuz ve karabiber konulup iyice karıştırılır.
Diğer tarafta hamur malzemeleri iyice karıştırılıp,un azar azar ilave edilerek kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.30 dakika kadar dinlendirilen hamur,mandalina büyüklüğünde bezelere bölünür.
Hafif unlanarak,pasta tabağı büyüklüğünde,merdane ile açılarak,iç malzemesinden konulur ve yarım ay şeklinde katlanır.Yapışmaz bir tavada,1 kaşık sıvıyağ eşliğinde,kısık ateşte yavaş yavaş pişirilir.Arzu edilirse pişen ekmeklerin üzerine sıcakken bir miktar tereyağ sürülür

Etiketler: , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. Özgen 11 Mart 2012 at 22:18 Reply

    Elinize sağlık harika olmuşlar çıtır çıtır sevgiler…

  2. muhabbetsofrasi 11 Mart 2012 at 22:33 Reply

    olsa da yesem şimdi :)

    eline sağlık olsun

  3. Limon çiçekleri 11 Mart 2012 at 22:54 Reply

    Ev yapımı gözleme gibi olmuş.Enfesss..Kokusunu ve tadını burdan tahayyül edebiliyorum.Ellerine sağlık.

  4. fatosun mutfagından... 11 Mart 2012 at 23:03 Reply

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor..sevgiler,mutlu haftalar:))

  5. mutfaktaki rüya - Arzu- 11 Mart 2012 at 23:40 Reply

    nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.sevgiler…

  6. Fatma 12 Mart 2012 at 00:34 Reply

    ellerine sağlık canım nefis görünüyor

  7. Seda Yazıcı 12 Mart 2012 at 00:59 Reply

    harika gözüküyor canım eline sağlık :)

  8. çeşnici Handan 12 Mart 2012 at 01:31 Reply

    Nefis iştah açıcı görünüyor ellerine sağlık canım.

  9. emelce yemek 12 Mart 2012 at 10:01 Reply

    Hamurisini sevmeyen yoktur sanirim,ellerine saglik

  10. sarımutfak-hande 12 Mart 2012 at 14:50 Reply

    ellerine sağlık çok güzel görünüyorlar eminim tadıda çok güzeldir
    sıcacık sevgilerimle

  11. Tümay Öztürk 12 Mart 2012 at 16:29 Reply

    Bu pita ekmeğini ne zamandır deneyeceğim bir türlü fırsat bulamadım şimdi not alıyorum tarifini. yapacağım artık:) ellerine sağlık GÜler ablacım…

  12. nilay 13 Mart 2012 at 15:37 Reply

    Kesinlikle muhteşem olmuş.
    Görüntü harikaaa
    Ellerine sağlık
    Sevgiler

  13. pastabahçem 18 Mart 2012 at 02:18 Reply

    ahh ahh gece gece canım istedi yaa ellerine sağlık muhteşem görünüyorlar

  14. ihlamurcum 19 Mart 2012 at 15:26 Reply

    Hamuru kesin deneyeceğim, belki ben içini farklı yaparım.Ellerinize sağlık

  15. ferda 11 Temmuz 2013 at 12:21 Reply

    Merhaba bu nefis lezzeti yapmak istiyorum.hamurda bahsedilen 20 gr soda maden sodasımı yoksa karbonatmı?sevgiler.

    • Güler Konur 11 Temmuz 2013 at 12:53 Reply

      merhaba haklısınız açıklayıcı olmamış soda yani maden suyu olacak

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir