Bolonez Soslu Farfella

 

İyi akşamlar herkese,
Şu havalar ne zaman ısınacak bilgisi olan var mı acaba?Saat başı ısı değişiyor sanki.Şu anda dışarısı buz gibi.Ya da ben mi çok üşüyorum bilemedim.
Makarna sevenler derneği kurulsa kimler üye olurdu acaba?Makarna öyle bir şey ki,hem ana yemek,hem yardımcı yemek,hem salata,hem börek.Daha başka ne şekillere giriyor.Her şekli ile de bizim evin baş tacı.Zaten pilav ve makarnacı bir ailem var.Kaç çeşit yemek olursa olsun,az da olsa mutlaka pilav ve makarna isterler.Bu bolonez soslu farfellayı ana yemek olarak tükettik ama.
İnsanı en vakitsiz anında kurtaracak bir tarif.Hiç yemek yok dediğiniz anda masanızı şölene dönüştürür buyrun tarife

Malzemeler

  • 1 paket farfella makarna
  • 3-4 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • tuz,karabiber
  • 300 gr kadar kıyma
  • TAT soyulmuş domates
  • 150 gr tereyağ
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Makarna tuzlu suda bir miktar haşlanır.Fazla haşlayıp makarnanın şeklini bozmamak çok önemli.Yani aldante olmalı,dişe gelmeli.Diğer tarafta yemeklik doğranan soğan ve sarımsak ,tereyağ ile biraz kavrulup,sotelenir.Üzerine doğranmış biberler eklenip bir miktar öldürülür.Kıyma ilave edilip suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.Kıymanın üzerine soyulmuş TAT domates doğranarak,iyice suyu çektirilir.Tuz ve karabiber eklenerek,haşlanıp süzülmüş Farfellanın üzerine konulup servis edilir.Afiyet olsun.

Her gününüz bereket ve sağlıkla dolsun..................

Etiketler: , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. derya 06 Mart 2012 at 22:25 Reply

    Canım ellerine sağlık makarnanın her halini çok severim sevgiler.

  2. Begonvilli Ev 06 Mart 2012 at 22:29 Reply

    İyi akşamlar:(

    Ben de o derneğe üye olabilirim.. Makarnanız harika görünüyor. Bu tarifi ben de yapıyorum sık sık ama her defasında sosuna ya bir şeyler ekliyorum, ya da çıkarıyorum. En çok da fesleğenlisini seviyorum.

  3. Yemekheyecani (Emel) 06 Mart 2012 at 23:33 Reply

    Çok lezziz gözüküyor
    ye beni diyor
    ellerine saĝlık
    :-)))

  4. Asiye VURAN 06 Mart 2012 at 23:50 Reply

    ellerinize sağlık makarna sofralarımızın vaz geçilmezlerinden sevgiler

  5. feray 07 Mart 2012 at 00:23 Reply

    Dernek üyelerinden biri ben olurdum harhalde Gülercim. Ellerine sağlık canım Çok güzel görünüyor..
    Sevgiler..

  6. Tarif Diyarı 07 Mart 2012 at 10:32 Reply

    Ellerine sağlık arkadaşım makarnayıda çok severim ben tabağı alıp kaçsam:)Sevgiler

  7. ARZU - ENGÜZELTATLAR 07 Mart 2012 at 12:15 Reply

    Ellerinize sağlık…

  8. Tümay Öztürk 07 Mart 2012 at 17:40 Reply

    Ben ben ben! Ben üye olurum Güler ablaaa! Bıraksalar hep makarna yerim hatta İtalyaya gider orda yaşar sabah kahvaltıda makarna öğlen pizza akşam da yine makarna yerim:) Yani kısacası ellerine sağlıııııkkkk:)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir