Ayvalı,Cevizli Kek

Güzel bir cumartesi akşamından merhabalar.Az önce evin içinde kokteyl havasında ayakta dolaşan,ordan oraya sıçrayan,hop oturup hop kalkan ev halkı nihayet huzura erdi.Tabii bende.Maç olduğu günler evde bir seferberlik ilan edilmiş havası oluşuyor.Sonuç mutlu biterse ne mutlu,aksi halde yüzler düşüyor,keyifler kaçıyor.
Ayvalı kek hiç yediniz mi bilmem ama,yemediyseniz ve eğer hafif nemli kekleri seviyorsanız yapıp yiyin derim.Ayvalar aslında reçel olmak üzere,market torbasına atılmıştı ama kısmetinde kek olmak varmış.Dolabımda,aldığım sebze ve meyvelerin uzun süre beklemesi hoşuma gitmez.Hemen değerlendirmek isterim.Bu ayvaları da neden bilmem ama reçel yapasım gelmedi.Eh hep dediğim gibi,çok şükür evde, neredeyse kek olmadığı zaman yok gibi.Öyle olunca,bir de ayvalı yapayım dedim.



Tadından bahsetmek bile istemiyorum.Dediğim gibi nemli kek sevenler,buyrun pazar günü çay ya da kahvenizin yanına kocaman bir dilim ikramım olsun.Afiyet olsun.
Mutlu sıcacık pazarlar……………….

Malzemeler

  • 4 Yumurta
  • .1 Çay Bardağı Süt
  • ·1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • ·2 Su Bardağı Toz Şeker
  • ·1 Çay Bardağı Toz Şeker
  • ·Ceviz (irice dövülmüş)
  • ·1 Paket Kabartma Tozu
  • ·1 Paket Vanilya
  • · 2,5 su bardağı Un
  • .2 adet irice ayva
  • .50 gr kadar tereyağ ya da margarin
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Kelepçeli kalıbınızı pişirme kağıdı ile kaplayıp,bunun üzerini yağınızla iyice yağlayın.Yağlama işlemi bittikten sonra,bir çay bardağı toz şekeri kalıbınızın tabanına yayın.Üzerine soyup elma dilimi kestiğiniz ayvaları yerleştirin.

Diğer tarafta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserleyin.Sütü,sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam edin.Kabartma tozunu,vanilyayı,cevizi ve unu ekleyip malzemeler birbiri ile kucaklaşana kadar karıştırın.Hazır olan kek hamurunuzu ayvaların üzerine döküp düzeltin.

180 derece pişirin.Soğuduktan sonra kelepçeli kalıptan kekinizi çıkartıp ters çevirin.Hafif kızarmış,karamelize olmuş ayvaların görüntüsüne bayılacaksınız.

Etiketler: , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. Şehrinaz 18 Şubat 2012 at 22:22 Reply

    bende nemli severim tam benlik olmuş:) elleine emeklerine sağlık..

  2. bir kase lezzet 18 Şubat 2012 at 23:26 Reply

    ellerine sağlık canım
    mmmm mis çayımın yanına aldım
    :))
    muhabbetle kal.

  3. Yemekheyecani (Emel) 19 Şubat 2012 at 00:41 Reply

    ne güzel olmustur bu kek kimbilir
    afiyet olsun canim…

  4. Betül KÖROĞLU 19 Şubat 2012 at 03:40 Reply

    nefis gözüküyor güler ablacım ellerine sağlık… Mutlu pazarlar..

    sevgiler

  5. umutluhayat 19 Şubat 2012 at 09:56 Reply

    iyikide reçellik ayvalar bu güzel keke dönüşüvermiş.bu sayede bizim gözlerimizde bayram etti,zira muhteşem bir kek görünüyor.ellerine sağlık.

  6. fatosun mutfagından... 19 Şubat 2012 at 16:23 Reply

    ellerine sağlık canım..sevgiler

  7. aylin 19 Şubat 2012 at 20:41 Reply

    ayvayı bende çok severim kek içinde hiç denememiştim ilk fırsatta denenmeli ellerine sağlık:)
    ah o maçlar konusunda haklısın keşke hep yenselerde yüzler gülse:)

  8. tatlilar gülcandan 19 Şubat 2012 at 20:49 Reply

    Ellerine saglik canim nefis görünüyor .

  9. SEVALCE LEZZETLER 19 Şubat 2012 at 23:19 Reply

    Bir ayvalı kek denememiştim:)
    Sayende ayvalı kek de yapıcam.Tarif için teşekkürler canım.İlk fırsatta deniycem.
    Sevgiler…

  10. feray 19 Şubat 2012 at 23:41 Reply

    Çok da güzel olmuş Gülercim ellerine sağlık. Harika görünüyor..
    Sevgiler..

  11. PAPATYA PRENSES 20 Şubat 2012 at 07:55 Reply

    Ayva reçelini de çok severim şöyle kaymaklı filan:))

    Amaaa bu kek sabah sabah aklımı çeldi yani.

    Ellerine emeklerine sağlık ablacım..

  12. […] Her meyve ve sebzeyi mevsiminde tüketme inancından yola çıkarsak, şimdi ayvanın tam da zamanı.Bu muhterem meyva,pek çok şekle bürünür ellerde.Tatlısı,reçeli,marmelatı herkesçe malumken,et yemklerine de tat kattığı,kompostosunun kışın çokça tüketildiği herkesçe bilinir.Hatta ben kekini da yapmıştım ki ev halkı bayılmıştı.Kek tarifi için buraya bir tık […]

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir