Sosisli,Sucuklu Patates Püresi

İyi akşamlar herkese,
Bizim evin halleri pek bir hoştur.Bizim ev diye demiyorum ama,keyiflidir havası,çok şükür.Akşam pek bir kaynaşırız.Yemek konuşmak,mutfakta her beraber bir işin ucundan tutmak zevk verir herkese.Yapılan yemekleri bir gurme havasında tadıp da,jüri üyesi gibi not vermek,en başta bebenin işidir.Lafını hiç esirgemez doğrusu.En sert eleştiriler ondan gelir.Babanga başına geleceği bildiğinden,eleştirileri daha yumuşak,yaklaşımı daha sevecendir.Ee tabi yılların hatırı var.Ama beğenmediği olduğunda o da söyler.Ankaralım,o zaten Ankara da blogda ki tariflere,kedi ciğer hesabı uzaktan bakıp not eder.Döndüğünde istediklerini sıralamak için.Bazen de yeni bir tarifle gelir İstanbul’a.Geçen geldiğinde Haşhaşlı Revani,bu geldiğinde resimde gördüğünüz püreyi yeme arzusundaydı.
Bu arada o uzakta olduğundan,onun istekleri hep ön sıralara geçer.Evin diğer erkekleri de bu konuyu dillerine dolar da dolar.
Neymiş o geldiğinde daha fazla şey yapılıyormuş,onun her istediği yapılıyormuş vs.
Eee be canlar insaf edin.Mutfağımız durmadan çalışıyor.Çok şükür neredeyse,fırının dinlendiği saatler sayılı.Biliyorum bunu biraz da,beni kızdırmak için yapıyorlar ama,ben de her seferinde oyuna gelip savunmaya geçerim.Ne yapayım,Allah ömür versin evde üçe karşı tekim.Ama Allahın izni ile hepsine yeterim.
Bu püreyide Ankaralım geldiğinde istedi.Boynumuz kıldan ince tabi, yaptık afiyetle yedik.

Tarif vermeye bile gerek olmayacak kadar basit aslında.

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • bir yemek kaşığı tereyağ
  • bir su bardağı kadar süt
  • tuz,karabiber
  • sucuk sosis ve kaşar peyniri
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Patateslerin kabuklarını soyup,küçük parçalar halinde doğrayıp,üzerine çok az çıkacak kadar su ilave edin.Patatesler haşlanırken,siz sosis ve sucuklarınızı küçük parçalar halinde doğrayın.Doğradığınız sucuk ve sosisleri yağsız tavada çok az soteleyin.Haşlanıp suyunu çeken patatesleri blender yardımı ile püre şekline getirin.Kıvamına göre az az sütü ve yağı ilave edip karıştırmaya devam edin.İçine arzunuza göre tuz ve karabiber ekleyin.Sotelenen sucuk ve sosisleri pürenin içine koyup bir kaşıkla karıştırın.Pürenizi bir borcama koyup,üzerine kaşar rendeleyin.Kaşar peyniri eriyene kadar fırında tutun. 

Afiyet olsun.Gününüz,geceniz hep aydınlık ve huzurlu olsun..............

Etiketler: , , , , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. PAPATYA PRENSES 24 Kasım 2011 at 00:47 Reply

    Oh maşallah Allah muhabbetinizi artırsın :)

    Biz buna kumpir diyoruz ve içine bezelye ve mısırda ekleyerek yapıyoruz. Hele hele ramazanlarda baş tacıdır. En iyisi yarın da yapayım bak canım çekti:))

    Ellerine sağlık ablacım.

  2. Aylin TÜRKŞEN AYSEL 24 Kasım 2011 at 10:05 Reply

    Bebeyi zamanı geldiğinde eşi karşısında göreceğiz, bakalım sert eleştiri yapabilecek mi? Fırın mı sürekli çalışıyor acaba sen mi :) Şaka bir yana ne keyiftir, mutlulukla yiyenlerin olması. Allah ağzınızın tadını bozmasın.

  3. Şehnaz 24 Kasım 2011 at 10:52 Reply

    ellerine sağlık sağlık..çok severim..

  4. feray 24 Kasım 2011 at 12:56 Reply

    Canım benim çok güzel ellerine sağlık ben de çok seviyorum.
    Sevgiler..

  5. yemekbiraşk 24 Kasım 2011 at 14:29 Reply

    fırınlanması ayrı bir lezzet katmıştır ben çok beğendim:)
    sevgiler

  6. Sevil Şahin (birdemliksohbet) 24 Kasım 2011 at 16:15 Reply

    valla ablacım harikasın. Dediğin allah hiç bozmasın bu gün düzeninizi muhabbetinizi
    EE yavrucak Ankarada uzakta tabiki geldiğinde onun istekleri yapılacak hatırlıyorum benim kardeşimde Avusturyada iken o gelirken aşlar yaprak sarmaları yapılırdı gıcık olurdum ev halkını anlıyorum :))
    Sosili harika olmuş afiyet bal olsun

  7. Sevil Şahin (birdemliksohbet) 24 Kasım 2011 at 16:16 Reply

    aaa tam yorum yolla dedim senden msj geldi kalp kalbe bu kadar karşı işte can kuşum öperim seni akşama görüşmek üzere ..
    ast solistim ya azıcık geç kalıcam ben yine :))

  8. sevdalinka 24 Kasım 2011 at 16:17 Reply

    Ne zamandır canım kumpir istiyodu, görünce bunu içim bi hoş oldu şimdi. Ellerinize sağlık çok güzel görünüyoo ben bu aralar yemek bloglarından uzak durmaya çalışıyorum aslında, hamilelik beni çok değiştirdi hep aç hissediyorum kendimi :) ama çok güzelşeyler yapmışsınız gerçekten ;)

  9. Tümay Öztürk 24 Kasım 2011 at 16:29 Reply

    Süper bir ortam:) Ellerine sağlık Güler ablacım. Lezzetli bir tarif.

  10. Saglıklımutfak 24 Kasım 2011 at 18:00 Reply

    Gülerim, ekmeğimi alıp bana bana yiyesim geldi. Ellerine sağlık

  11. **kalpkurabiye**deniz** 24 Kasım 2011 at 20:43 Reply

    ellerine sağlık ablacımmm:)
    papatyam doğru kumpir diyoruz biz:))
    sevgiler bendenn:)

  12. birincisin 24 Kasım 2011 at 21:12 Reply

    evlerdeki tatlı telaşlar,muhabbetler…tepsinin görüntüsü çok hoş..ellerinize sağlık…sevgiler:)

  13. nilay 25 Kasım 2011 at 14:35 Reply

    Muhteşemmmmm
    Ellerine emeğine sağlık
    İyi hafta sonları
    Sevgiler

  14. LEZZETLİ SOMUNLAR 25 Kasım 2011 at 19:42 Reply

    Ah be Gülerim; ben iki erkek arasında kıskançlık krizleriyle bayılıyorum bazen, sen yine üçü arasında iyi idare ediyorsun. Allah hepsine sağlık versin, sana ve eline de tabii:))

  15. 03bellinda 26 Kasım 2011 at 01:15 Reply

    ımmmm çok leziz görünüyor ellerinize sağlık:)

  16. Sm 09 Mart 2014 at 16:05 Reply

    Süt koymazsak olmZ mı??

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir