Patlıcan Pane (Taze Kaşarlı)

Merhaba hepinize,
Mutfakla aram hala biraz limoni.Çünkü henüz ağzımın tadı tam yerine gelmedi.Tam eşikte duruyor gibiyim.Bir adım ilerisi yine grip,bir adım gerisi düzelmiş enerjik halim.Çok şükür şikayet etmiyorum.Bunlar hastalık sayılmaz.Allah çaresiz hastalıklar vermesin,herkese de şifalar versin.Bu kadarı bile,insanı allak bullak ediyor.Bütün düzen değişiyor evde,keyfiniz yoksa iştahınız da olmuyor birşeyler yapmaya.Yapacaklarım birikti.Aklımda bir sürü şey var,yapmak istediğim.Akşam yatarken bazen elime bir yemek kitabı alıyorum.İşte o anda bir dürtü oluşuyor,gördüğüm bir tarif karşısında.Bunu hemen yarın yapacağım diyorum bir hevesle.Ama ertesi gün işten gelince bakıyorum tık yok.
Fakat bu patlıcan paneyi Sevil’ciğimde görünce hemen ertesi gün yaptım.Baktım dolaba patlıcan var,kaşar var ee ne bekliyorsun dedim.Nasıl mı oldu?Sizce?

 

 

 

Yani bir çeşit patlıcan tostu gibi de diyebilirim.Son derece lezzetli,pane sevenler için ideal bir lezzet oldu.Gönül rahatlığıyla yapın yiyin derim.
Hepinize sağlık ve huzur dolu günler…………………

Malzemeler

  • Patlıcan
  • taze kaşar
  • yumurta
  • galeta unu
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Patlıcanları tamamen soyup bir süre tuzlu suda bekletip,ortadan ikiye kestim.Onları da uzunlamasına kestim.Kesilen patlıcanları çırptığım yumurtaya,sonra da galeta ununa bulayıp kızarttım.Kızaran patlıcanları bir peçetenin üzerine çıkardım.Patlıcanların boyunda kestiğim taze kaşarları iki dilim patlıcanına arasına koyup,Philips AirFryer'ın haznesinde kaşar peynirleri eriyene kadar tuttum.AirFryer'ı olmayanlar bu işlemi fırında yapabilirler.

Etiketler: , , , , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. tatlilar gülcandan 19 Ekim 2011 at 00:13 Reply

    Canim ellerine saglik .Hem cok piratik bir tarifnefide görünüyor ilk firsatta denemek lazim öpüyorum hayirli aksamlar .

  2. ~Hülya~ 19 Ekim 2011 at 11:23 Reply

    Çok değişik bir tarif. Demek lazım gerçekten de, hatta başka sebzelerle bile olabilir belki :) Ellerine sağlık.

  3. emelce yemek 19 Ekim 2011 at 11:52 Reply

    Harika istah acici gorunuyor

  4. Gülcan 19 Ekim 2011 at 12:06 Reply

    değişik ve lezzetli görünüyor ellerinize sağlık. sevgiler.

  5. Saglıklımutfak 19 Ekim 2011 at 16:49 Reply

    Ah zamanı geçmişken yapılır mı bu. Şimdi gel patlıcan zamanı gel diyeceğim:) ellerine sağlık hatunuummmm

  6. nilay 19 Ekim 2011 at 17:00 Reply

    Hiç denediğim bir lezzet değil. Merakta ettim vallahi.
    Ellerine sağlık. Denenecek mutlaka.
    Sevgiler

  7. nilay 19 Ekim 2011 at 17:00 Reply

    Hiç denediğim bir lezzet değil. Merakta ettim vallahi.
    Ellerine sağlık. Denenecek mutlaka.
    Sevgiler

  8. NarincE 20 Ekim 2011 at 13:54 Reply

    Geçmiş olsun canımın içi, patlıcan aşığına sorulur mu hiç oldu mu deyi?

  9. ♥ NeSLiNaMe ♥ 25 Ekim 2011 at 14:16 Reply

    Canim ne kadar güzel bir tarif yapmak gecti aklimdan bayilirim bu tür degisik yemeklere ellerine saglik

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir