Cevizli Burma

Cevizli Burma

Merhaba, herkese selam ve sevgiler olsun.
Bayramda yapıp da yayınlayamadığım tatlımı geç de olsa sizlerle paylaşmak istedim.Bir paket baklava yufkasından 2 gün ara ile iki kez yaptım.Bebenin favorisi oldu,resmen bayıldı.Gerçekten de çok lezzetliydi.Şerbeti,tadı tam kıvamındaydı.Eğer denemek isterseniz,eminim memnun kalırsınız.Hem pratik hem de lezzetli daha ne olsun.

Malzemeler

  • Bir paket baklava yufkası (yarısını kullandım)
  • İstediğiniz kadar ceviz
  • 250 gr eritilmiş margarin,tereyağ karışımı
  • Şerbeti
  • 4 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • bir kaç damla limon suyu
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

  • Baklava yufkanızı 2 kat olarak alın.Üzerine 1 yemek kaşığı eritilmiş yağı gezdirin
  • İrice dövdüğünüz,cevizden istediğiniz ölçüde yufkanın üzerine serpiştirin.
  • Kısa olursa,daha rahat kullanacağınız,bir oklavaya yufkanızı sararak rulo yapın.
  • Oklavanın iki ucundan yufkanızı büzerek,oklavadan çıkarıp,yağladığınız,tepsiye ya da borcama koyun.Diğer yufkaları da aynı işlemden geçirerek,yanyana dizin.
  • Kalan eritilmiş yağınızı,burmalarınızın üzerine gezdirin ve 160 derece de ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin.
  • Bu arada burmalarınızı hazırlamaya başlamadan önce,şerbetinizi kaynatmaya başlamış olun.Şerbet şurup kıvamına geldiğinde içine bir kaç damla limon damlatıp,ateşten alın.

Burmanız kızarıp piştiğinde,burma sıcakken ılık şerbeti üzerine gezdirin ve bırakın biraz,dinlenip,şerbetini çeksin.Afiyetle yiyin.

Ben 2.defa yaptığımda tepsimin 10 adet aldığını bildiğimden, 20 adet yufkayı ayırıp,geri kalan yufkaları elimde küçük küçük parçalayıp,dövdüğüm ceviz içi ile karştırıp,burmaların içine koydum çok daha güzel oldu.

Günleriniz renkli,ağzınız tatlı olsun................

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

BENZER YAZILAR

Yorumlar

  1. İnci Yemek 05 Ekim 2011 at 22:49 Reply

    Ellerine sağlık gülerim,enfes gözüküyor zaten:)lezzetini tahmin edebiliyorum da,bu saatte yayımlaman fena oldu diyebiliriz:))ben şimdi nereden bulacağım tatlıyı yani:)
    öpüyorum canım benim..

  2. ** ZEL ** 05 Ekim 2011 at 23:14 Reply

    Çıtır çıtır nasıl da güzel gözüküyor..
    Ellerine sağlık canım..
    Afiyet,şifa olsun..
    Sevgilerimle..

  3. birtutamkekik 05 Ekim 2011 at 23:25 Reply

    enfes görünüyor:)
    ellerinize sağlık…
    diğer bayrama ne kaldı ki şunun şurasında:)
    iyi oldu paylaşmanız..
    bayram hazırlıklarımızda uygularım tarifini kısmetse..
    bende beklerim sayfama…
    takipteyim,sevgilerimle…

  4. tatlilar gülcandan 05 Ekim 2011 at 23:27 Reply

    canim olmaz ama böyle aksam ,aksam canim cekti .Ellerine emeklerine saglik cok güzel görünüyor afiyetler olsun .

  5. Baharatın Kızı 06 Ekim 2011 at 00:02 Reply

    Kendime hakim olmalıyım ama bu saatte olmazki gidip neler yesem acaba?? Yok yok bu nefis tatlının yerini tutmaz hiç birşey bu saatte.Ellerine sağlık.İyi geceler canım.

  6. Hayat Cafe 06 Ekim 2011 at 02:23 Reply

    Gece yarısı tatlı krizine sokacak kadar güzel ve iştah açıcı görünüyor.
    Ellerine sağlık canım
    Sevgiler.

  7. lezzet sefasi 06 Ekim 2011 at 04:16 Reply

    benimd e bir bebem var cok seviyor bu tatliyi.
    ellerien saglik sekercim

  8. derya 06 Ekim 2011 at 07:58 Reply

    Canım ellerine sağlık bayılırım olsada yesem sevgiler.

  9. Sevil Şahin (birdemliksohbet) 06 Ekim 2011 at 09:20 Reply

    ablacım bu lezzet yenmezmi hiç bende olsam bende bayılarak yerdim ellerine sağlık afiyet bal olsun tüm aile fertlerine
    Sevgilerimle

  10. Nilhan - Küçük Mucizem 06 Ekim 2011 at 12:15 Reply

    cumartesi kaynanamın yemek daveti var. yapıp götürsem mi acaba??

  11. Fatoş 06 Ekim 2011 at 12:52 Reply

    HAzır yufkadan da bu şekilde tatlı olduğunu bilmiyordum

    çok güzel görünüyor
    elinize sağlık

  12. nilay 06 Ekim 2011 at 14:40 Reply

    Nefisss bir görüntü gerçekten.
    Ellerine sağlık. afiyetle yemek nasip olsun.

  13. ~Hülya~ 06 Ekim 2011 at 14:50 Reply

    Ayy resmen fenalasıtım burda, o nasıl güzel bir görüntü, bayıldım :) Ellerine sağlık canım.

  14. Asuman'la 06 Ekim 2011 at 16:59 Reply

    şerbetli tatlılarında yeri bi ayrı pek güzel görünüyor ellerine sağlık

  15. Tarif Diyarı 06 Ekim 2011 at 17:16 Reply

    Aynı şekilde bende yaptım ve gerçekten çok güzel olmuştu misafirlerimde beğenmişlerdi ellerine sağlık arkadaşım.

  16. **kalpkurabiye**deniz** 06 Ekim 2011 at 17:58 Reply

    hem pratikliği hem lezzeti tercih ettiriyor bu yufkaları değil mi ablacım?
    ellerine sağlık olsun..
    mutlu akşamlar..
    sevgiler..

  17. defneylebirlikte 06 Ekim 2011 at 22:04 Reply

    harika.ellerine sağlık.

  18. Lezzet Karnavalı 06 Ekim 2011 at 23:35 Reply

    çok lezzetli görünüyor,ellerinize sağlık! sevgiler..

  19. zeymuran 06 Ekim 2011 at 23:58 Reply

    enfes gorunuyor ellerıne sağlık

  20. zeymuran 06 Ekim 2011 at 23:58 Reply

    enfes gorunuyor ellerıne sağlık

  21. PAPATYA PRENSES 07 Ekim 2011 at 13:32 Reply

    Bunu bizde en güzel ablam yapar,biz de yemelere doyamayız:)

    Ellerine sağlık ablacım.

  22. YeMeK vAkTi/AyLiN 07 Ekim 2011 at 14:58 Reply

    Ana anaa annaaa şimdide baklava yufkası!yok yok bişi var bizde kabul edelim:))

    Ellerine sağlık Gülerim:))

  23. yersofrasi.org 08 Ekim 2011 at 12:58 Reply

    Ramazan bayramında sütlü nuriye yanında kalan yufkalarla fındıklı burma yapmıştık annemle. Ancak baklava yufkası biz sütlü nuriyeyi hazırlayıncaya kadar kuruyunca bizim burmalar kolay burulmadı ve kırıldı:( Aslında tekrar denemek istiyorum bu burma tarifini. Bakalım ne zamana kısmet olacak. Seninki çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık. İyi hafta sonları…

  24. bülbülünyeri 08 Ekim 2011 at 18:00 Reply

    Canım,
    ellerine sağlık. Muhteşem görünüyor. Çok iştah açıcı olmuş.
    Sevgiyle kal.

  25. gamze 02 Kasım 2011 at 16:35 Reply

    merhaba siteniz çok güzel beğenerek takip ediyorum bende bayrama bu tatlıdan yapmak istiyorum ama bi sorum olcaktı baklavaları büzerken yufkalar parçalanıyor mu bi püf noktası var mı şimdiden teşekkür ederim

  26. Kendimce 02 Kasım 2011 at 16:42 Reply

    Gamze Hanım bence de mutlaka yapın.tam bayramlık bir tatlı.Görünümü ve lezzeti ile.İşin püf noktası baklava yufkalarını kullanacağınız kadar çıkarıp yapmak.Zira hava ile temas ettiklerinde yufkalar kuruyup gevrekleşiyor.Paketten bir kısmını çıkarın ve beklerken üzerlerini örtün.Gerisi çok kolay zaten.Güzel iltifatınız için de çok teşekkür ederim.Şimdiden afiyet olsun iyi bayramalar

  27. gamze 02 Kasım 2011 at 17:35 Reply

    çok teşekkür ederim cevabınız için:) size de iyi bayramlar yaptıktan sonra sonucu paylaşırım kendinize iyi bakın

  28. gamze 10 Kasım 2011 at 11:25 Reply

    tekrar merhaba güler hanım gerçekten tatlı bir harika oldu misafirlerimde eşimde çok beğendi dışardakilerden hem daha lezzetli hemde daha hafif tarif için çok teşekkürler

  29. Kendimce 10 Kasım 2011 at 15:10 Reply

    Gamze Hanımcım emin olmadığım bizim ev halkının lezzette onayını almadığım hiç bir tarifi siteme koymuyorum.Hepsi denenmiş hem de bazıları birden fazla denenmiş tarifler.Beğenmenize çok ama çok sevindim. Afiyet olsun sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir