Patatesli Ay Çöreğim İle Gezmeye Gittik

Biraz ara verdim sanırım.Ama daha önce de dediğim gibi Ankaralım artık İstanbul sınırları içerisinde çok şükür durum böyle olunca koşturmaca da biraz arttı doğal olarak.Ama şikayetçimiyim asla.

Geçen hafta sonu çok güzel iki gün geçirdiğimi anlatmıştım sizlere.Pazar günü en sonunda nihayet gidip yerinde boza içmiştim.Cumartesi günü de sevgili Sevil’in nazik daveti için yollara düşmüştük.Çok ama çok güzel bir gün oldu dememe gerek yok sanırım.Blogcular bir araya gelince ne olduğunu tüm blogcular bilir.Bünyenizde var olan tüm olumsuzluklar,depoladığınız stres,sinir yerini kahkahaya, bol sohbete ve bünyeyi zorlayan yemeğe dönüşür.Biz de aynen öyle bir gün yaşadık işte.Saatler su gibi aktı gitti.Sohbetin ve yemeklerin tadı damağımızda evimizin yolunu tuttuk.Ayrıntılı okumak ve resimlere bakmak için tık tık

Bende daha önce yemek zevki sitesinde görüp de yapmayı kafaya koyduğum patatesli ay çöreğimi kolumun altına alıp gittim Sevilciğime.O da sitesinde o günkü yiyeceklerin tarifini verdi ama ben de sitemde yer alması bakımından bir kez daha vereceğim.

Malzemeler

  • 1 paket instant maya
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yumurta
  • 1 tutam tuz
  • 2-3 yemek kaşığı eritilmiş margarin

İçi için

  • 3-4 adet haşlanmış patates
  • maydanoz
  • tuz karabiber

Yapılışı

  1. Eritilmiş margarin hariç bütün malzemeler bir araya konulup iyice yoğurulur.Hamur iyice özdeşleşince 3 eşit parçaya ayrılır.
  2. Daha sonra 3 e ayırdığınız her parçayı da 5 e bölerek toplamda 15 parça hamur bezesi elde ederek işin bu kısmını tamamlanmış olunur.
  3. Sırada 5 erli olarak ayırdığınız hamurları tezgahınızı unlayarak bir pasta tabağı büyüklüğünde açarak eritilmiş margarinden üzerine fırça ile sürüp bir pasta tabağına koymak var.
  4. Diğer 4 hamuru da aynı şekilde açıp üzerine yağını sürüp diğerinin üzerine koyarak 5 adet hamurunuzu sonunda pasta tabağı büyüklüğünde açmış aralarını eritilmiş margarin ile yağlamış ve üstüste koymuş olarak tabakla buzdolabına kaldırın.Diğer 2 adet 5 erli hamur için de aynı işlemi uygulayıp buzdolabında yarım saat bekletin
  5. Buzdolabınızdan hamuru koyduğunuz bir tabağı alıp unladığınız tezgahta 5 adet üstüste koyduğunuz hamuru bir hamur şeklinde açın bir yufka gibi büyütün ve bu yufkanızı da 8 parçaya bölün
  6. Haşlayıp ezdiğiniz ve baharatladığınız içi kestiğiniz hamur parçalarına eşit olarak dağıtıp sigara böreği gibi sarın.İki kenarlarından biraz eğip ay şekli verin
  7. Dolapta bekleyen diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayıp üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam ile süsleyin ve yağladığınız fırın tepsinizi 180 dereceye ayarlayıp fırına sürün

Afiyet olsun eviniz bereketle dolsun……

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

BENZER YAZILAR

Yorumlar

  1. sarkaç 31 Ocak 2011 at 23:28 Reply

    Ne güzel bir cumartesi yaşamışsınız. Ellerinize de sağlık.

  2. Saglıklımutfak 31 Ocak 2011 at 23:29 Reply

    birkaç kere yapıp yemiş biri olarak muhteşem diyebilirim. Canım benim güzel sözlerin için teşekkür ederim. eline sağlık

  3. sevda 31 Ocak 2011 at 23:33 Reply

    sevilin sitesindede görüp çok beğenmiştim arkadaşım.ellerine sağlık.harika olmuş.sevgiler.

  4. Gülcan 31 Ocak 2011 at 23:46 Reply

    oooooooooooooohhhhhhhhhhhhhhhhhh maşallah yapanların ellerine yiyenlerin ağzına sağlık diyorum. sevgiler.

  5. **kalpkurabiye**deniz** 31 Ocak 2011 at 23:49 Reply

    ablacım ellerine emeklerine sağlık:)
    sevil ablamın postunda da görmüştüm nefiss görünüyorlardı:)
    ellerin dert görmesin:)

  6. balpare 31 Ocak 2011 at 23:57 Reply

    http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
    yemek etkinliklerinin SEVGILIYE OZEL TARIFLER *10* ” Etkinliğine
    ben http://balpare.blogspot.com/ ev sahibeliği yapacağım
    30 Ocak-20 subat tarihleri arasında düzenlenen Sevgiliye Ozel Tarifler
    Sevdiceğinize hazırlayacağınız tatlı,pasta,börek,yemek,çorba,salata vb.. her tarif kabulümdür.öyle aman aman illa özenilecek,harikulade şeyler beklemiyorum.hazırlayabileceğiniz ölçüde ne yapabilirseniz yeter. Sevdiceğiniz ne sever onu düşünün.en çok sevdiği çorbayı pişirip üstüne nanesini,pul biberini,yağını şöyle kalp şeklinde koymanız bile hem bir gülümseme sebebi olur,hem de etkinlik için harika bir resim.amann bizimki sevmez öyle şeyler demeyin.erkekler,babalar sevgilerini pek göstermezler.ama böyle küçük bir jest bile yaşı kaç olursa olsun içten içe (hani göstermese,belli etmese bile ) çok hoşuna gidecektir. sütlaç yapın mesela bir de tarçından kalp kondurun tamamdır.( şimdi bütün tarifler sütlaç olurmuş sakın ha:))))ben de yayınlarmışım etkinlik sonunda dermişim ki sevgiliye özel tarifler etkinliğimizin rakipsiz tek tarifi sütlaç oldu:) altına da link verirmişim Ayşe usulü sütlaç için tıklayın,Fatma usulü sütlaç için tıklayın.. sevgi ile yapılmış tüm ,sevdiceğin sevdiği bütün lezzetler olabilir. yanına bir kalp,(e tabi salata yapmışsak kalbi nereye konduracağız diyosunuz dimi:)-o zaman da yanına mini bir kurdele gül bile olsa tamamdır.)
    yani ne diyeyim ,nasıl kandırıvereyim sizi katılmanız için:)
    NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/
    adresine başvurabilirler..

  7. LEZZETLİ SOMUNLAR 01 Şubat 2011 at 00:44 Reply

    Hmmm..Gülercim, Sevil’in evi hangi semtteydi acaba? Hayır, ben 20-30 Ocak arası İstanbul’daydım da:)) Yaaaa..Gelebilir miydim bilmiyorum ama özendim valla..Canım, Allah içinize sindirsin. Tuzlu ay çöreği fikri de hiç fena değilmiş. Ellerine, ellerinize sağlık..

  8. Miskokulu Lezzetler 01 Şubat 2011 at 00:50 Reply

    Gülerciğim bu toplantı da katılanlarda hazırlanan yiyeceklerde birbirinden harika ellerine ellerinize sağlık hepinizin sevgiler…

  9. İnci Yemek 01 Şubat 2011 at 01:10 Reply

    Gülercim gözün aydın canımcım:)
    oğluşa kısa da olsa kavuştun.
    Ay çöreğin nefis görünüyor sevilimin sayfasında görmüştük
    ne güzel bir gün geçirmişsiniz dostluğunuz daim olsun inşallah
    canım.
    Gülercim vişneli çiz keki denedik
    senin hazırladığın lezzete yakın bir şeyler yakaladık:)prenses çiz kek hastası buzdolabımızda illa bulunması gerekir diye her gün çiz kek yine çiz kek senin parolanla
    devam ediyoruz:)çok yakında sayfamda:))
    çok öpüyorum canım…

  10. Taze Anne 01 Şubat 2011 at 08:33 Reply

    Cok lezzetli gorunuyor.

  11. Eylem 01 Şubat 2011 at 09:49 Reply

    ne güzel dostlarla bir gün.bu arada ellerine saglık.

  12. Zeynep 01 Şubat 2011 at 11:07 Reply

    canımın te içi:) ne güzel eğlendik ama:)özledim hepinizi valla:)
    çöreklerde nefis olmuştu,görüntüde süperdi:)hapur hupur yedim:)))
    ellerine kollarına sağlık
    öperim öperim ,sıkı sıkı sarılırım:)

  13. dokuzuncubulut 01 Şubat 2011 at 11:43 Reply

    Sevgili Sevil’in bloğunda da görüp bayılmıştım. Harika olmuşlar, tarifini hemen aldım arkadaşım.
    Ellerine sağlık.

  14. derya 01 Şubat 2011 at 14:03 Reply

    Gülercim ellerine sağlık enfes ol
    muş.Ne iyi edip toplanmışsınız öpü
    yorum…

  15. ARZU - ENGÜZELTATLAR 01 Şubat 2011 at 15:26 Reply

    Ellerine sağlık cnm. Nefis görünüyor çok güzel yemekler yapmışsınız. Afiyet olsun sevgiler…

  16. Cafe Pepela 01 Şubat 2011 at 20:47 Reply

    Bu nefis çöreklerin yerinde olmak isterdim!! :)
    Muhabbetinize ortak olmak ve o sevgi kokulu ortamdan nasiplenmek için..

  17. Zehra Gürgen 02 Şubat 2011 at 12:21 Reply

    Patatesli çörek yapmayı düşünüp durup vazgeçmiştim ,şimdi görünce bu güzelliği keşke deneseymişim dedim.Blog buluşmanız ise tahmin ediyorum bol neşeli geçmiştir.
    ellerine sağlık
    sevgiler canım

  18. Sevil 02 Şubat 2011 at 13:52 Reply

    canım ablacım çok şükür bugün daha iyiyim .
    Merak ettiğin için teşekkür ederim .
    Sanırım o günden sonra bana nazar değdi ..
    Can ablam seni ve dostlarımı evimde ağırlamış olmaktan çok mutluyum..
    Bu günleri tekrarlamalıyız bence :))
    canım ablacım ogünde demiştim şahane bir çörek diye ellerine sağlık şahaneydi .
    Sevgili okurlar mutlaka deneyin ablamın cheesecakelerini ve bu çöreğini tatlarına bakmış biri olarak şiddetle öneriyorum :))

  19. Tümay Öztürk 02 Şubat 2011 at 15:45 Reply

    walla o çörekler beni midemde de bayağı gezdi:)ellerine sağlık…

  20. Beyaz Hanımeli 02 Şubat 2011 at 22:28 Reply

    Çok güzel ve lezzetli görünüyorlar. Ellerine sağlık. Sevgiler.

  21. http://www.lezzetibol.com 03 Şubat 2011 at 00:16 Reply

    Yupiiiiiiiiiii. Ben bu nefis çöreğin tadına bakan şanslılardanım:))))

    Çook güzel olmuştu canım
    Ellerine kollarına sağlık

    Kocaman öpücükler

  22. Selma Alkan 03 Şubat 2011 at 00:45 Reply

    ellerinize saglik nefis gorunuyor ayica pastaya bayildim..Bloguma ziyaretiniz’den dolayi cok tesekkur ederim..sevgiler Selma

  23. MODA GEZGİNİ 03 Şubat 2011 at 18:06 Reply

    Patatesli ayçöreğin nefiss gözüküyor.eline emeğine sağlık.bloguma beklerim.sewgiler

  24. HayatCafe 03 Şubat 2011 at 19:40 Reply

    O günün fotoğraflarını görmüştüm ve ekrana yapışıp kalmıştım.Herşey birbirinden güzel görünüyordu.

    Bende en kısa zamanda yapmalıyım bu bu çöreklerden.
    Evdekiler bayram yapar.

    Ellerine sağlık
    Sevgiler.

  25. Armina 03 Şubat 2011 at 20:30 Reply

    Bu lezzetli çörekleri ben de pişirmiştim ellerine sağlık.

  26. mintininmutfağı 04 Şubat 2011 at 00:58 Reply

    selamlar gönderiyorum sana arkadaşım…
    ellerine sağlık diyorum…
    görmüştüm bunları sevil ablamda.ne şanslı börekçik bunlar…muhabbetinize şahit oldular:))
    sevgilerimle…

  27. NarincE 04 Şubat 2011 at 15:09 Reply

    Ama sen bana hangi labneyi kullandığını söylemedin daha…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir