Tahinli Çıtır

Herkese merhaba,bu hafta sonu çok ama çok koşturmacalı geçti.Eve sadece yatmak için girdim diyebilirim neredeyse.Bu hem yorucu hem de keyifliydi.Şimdi şöyle bir gezindim sizleri maaşallah bir sürü yeni ve güzel tarifler ellerinize sağlık.Yeni yıla giriyoruz derken 9 gününü yedik bile.Hayat akıp gidiyor biz de peşinden koşturuyoruz.Yarın yeni bir hafta yeni bir sayfa umarım hepimiz sayfalarımıza hep güzel ve keyifli şeyler yazarız.

Bu tahinli çıtırı Sosyete Sofrasındaki toplantıda yemiştim.Sevgili Seda elleri ile yapıp getirmişti.Ondan sonra hiç yapmadıysam belki on kez yapmışımdır.annemin en sevdiği lezzetlerden biri oldu.Bir misafiri geleceği zaman ya da canı istediğinde sen o çıtırlardan yaparsın diye noktayı koyuyor hemen.

Hem yapımı çok kolay hem de çok lezzetli

Malzemeler

  • Hazır baklava yufkası
  • ceviz
  • toz şeker
  • tahin ve üzeri için pudra şekeri

Baklava yufkalarını 3 adet olarak alıp masaya seriyoruz üzerine 2 yemek kaşığı kadar tahini gezdiriyoruz ,1 ya da 2 yemek kaşığı toz şekeri serpiyoruz biraz irice dövülmüş cevizlerden de gelişi güzel koyduktan sonra sıkı sıkı rulo şeklinde sarıp eşit aralıklarla kesiyoruz.İstediğiniz adet yaptıktan sonra tepsiye dizdiğimiz küçük ruloları 160 derecede karartmadan çok az pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Fırından çıkar çıkmaz üzerlerine pudra şekeri serpiştiriyoruz.

İçine konulan şekeri 1 ya da 2 kaşık diye yazmamın sebebi tatlıyı tatlı olarak seviyorsanız 2 daha az tatlı olmasını istiyorsanız 1 kaşık koyabilirsiniz.Ben anneme yaparken 1 babanga için yaparken 2 kaşık şeker koyuyorum.Ayrıca üzerine koyduğunuz pudra şekerinin içine biraz da tarçın koyarsanız misler gibi de kokuyor.Bu kadar basit.

Hepinize sağlıklı ve bol kazançlı bir hafta diliyorum sevgiyle kalın

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

BENZER YAZILAR

Yorumlar

  1. umutluhayat 09 Ocak 2011 at 23:45 Reply

    canım ellerine sağlık muhteşem olduğu belli.

  2. İnci Yemek 09 Ocak 2011 at 23:49 Reply

    Gülercim bu çıtırları sedacığımın ellerinden yiyip çok beğenmiştim
    daha kısmet olmadı hazırlamak fakat listemin birinci sırasında bekliyor:)çok nefis görünüyor canım ellerine sağlık.
    Sana’da mutlu haftalar dilerim.çok öpüyorum canım..

  3. PAPATYA PRENSES 10 Ocak 2011 at 00:51 Reply

    insan bunlardan yerken kendini kaybediyor.biz de sülalecek seviyoruz:)))

    ellerine sağlık ablacım.

  4. çeşnici Handan 10 Ocak 2011 at 01:12 Reply

    Gülerciğim pratik ve bir o kadar da harika bir tarifmiş hemen deneyeceğim. Ellerine sağlık. Güzel bir hafta dilerim.

  5. CAFE PEPELA 10 Ocak 2011 at 01:39 Reply

    Tahinli çıtır benim de favorilerimden biri!
    Badem ezmesi ile de çok hoş oluyor.Ellerinize sağlık..
    (Sevgili Seda’nın ta tabi)
    Kâlbi selamlarımla

  6. Özgen 10 Ocak 2011 at 02:01 Reply

    Ellerinize sağlık ben bunları normal yufkayla ve haşhaşla yapıyorum çol lezzetli oluyorlar sevgiler…

  7. MUTFAKISTAN 10 Ocak 2011 at 09:01 Reply

    ELLERINE SAGLIK COK GUZEL GORUNUYOR
    BAKLAVA YUFKASIYLA BENDE DENEYECEGIM NORMAL YUFKA ILE YAPIYORDUM IYI FIKIR
    SEVGILER

  8. Pembe Tatlar 10 Ocak 2011 at 09:52 Reply

    Hımm hımmm da hımm hımm:))

    Elelrine sağlık canım….

  9. sevda 10 Ocak 2011 at 10:45 Reply

    tahinli tatları çok severim.çıtır çıtır bir görüntü.insanın canı çekiyor.ellerine sağlık arkadaşım.sevgiler.

  10. Tuğba 10 Ocak 2011 at 11:10 Reply

    Çok sevdiğim ama tatlı olduğu için çok yiyemediğim bir lezzet.Yaparken çok zevk alıyorum nedense.:)))Ellerine sağlık Güler abla

  11. Saglıklımutfak 10 Ocak 2011 at 11:30 Reply

    Zaten orada bir yiyen bir daha yedi Gülerim:) Bende çok kereler yaptım ellerine sağlık canım

  12. HayatCafe 10 Ocak 2011 at 13:49 Reply

    Ben bir arkadaşımda yemiştim bu çıtırlardan ama o milföyden yapmıştı.Baklava yufkasıyla dahada,çıtır ve güzel olmuştur.

    Boool pudralı nefisssss…
    Ellerine sağlık
    İyi haftalar.

  13. **kalpkurabiye**deniz** 10 Ocak 2011 at 14:07 Reply

    Güler Ablacığım ellerine emeklerine sağlık..
    bizde tahin pek sevilmiyor ben de hep uzaktan bakıyorum çok güzel görünüyor sahiden de:)

  14. Eylem 10 Ocak 2011 at 15:58 Reply

    çok merak ettim dogrusu.ellerine saglık.

  15. Mutfaktan mis kokular 10 Ocak 2011 at 22:30 Reply

    Cevizle tahin çok uyumlu. Nefis olmuslar, ellerine saglik

  16. Mutfaktan mis kokular 10 Ocak 2011 at 22:30 Reply

    Cevizle tahin çok uyumlu. Nefis olmuslar, ellerine saglik

  17. Tümay Öztürk 10 Ocak 2011 at 22:39 Reply

    Nefis bir tarif bunun biraz değişiğini ben de yapacağım. ellerine sağlık Güler ablacım:)

  18. LEZZETLİ SOMUNLAR 10 Ocak 2011 at 23:33 Reply

    Gülercim, çok güzel bir şey bu. Üç yufkayı aralarına bir şey sürmeden üstüste mi koyuyorsun, yoksa yanyana koyup büyütüyor musun? Ellerine sağlık canım. Arada dönüp bakarım cevabına..

  19. Kendimce 11 Ocak 2011 at 00:08 Reply

    Serapçım yufkaları büyütmüyorsun aralarına da birşey sürmüyorsun.Baklava yufkası çok ince olduğundan 3 adet alarak işlemi uyguluyorsun

  20. NarincE 11 Ocak 2011 at 01:12 Reply

    Tam ağzıma layık, tahinli her şeyi severim ben. Ellerine sağlık ablam.

  21. LEZZETLİ SOMUNLAR 11 Ocak 2011 at 01:54 Reply

    Tamam canım, üç kat olarak kullanıyoruz. Anladım, sağolasın..

  22. Limonlu Kek 11 Ocak 2011 at 09:30 Reply

    Daha önce yemedim ama pek yaman bişeye benziyor :) Ben de bunu denemezsem ne olayım :) Ellerine sağlık….

  23. http://www.lezzetibol.com 11 Ocak 2011 at 12:20 Reply

    Çok sık yaparım çok ta severim.

    Nefis bir lezzettir

    Ellerine sağlık canım

    sevgiler

  24. birdutmasali 11 Ocak 2011 at 14:00 Reply

    SON YILLARIN EN ÇITIRI :)

  25. Tarif Diyarı 11 Ocak 2011 at 14:45 Reply

    Ellerinize sağlık tahinli çıtırlar nefis olmuş.Bende yufka ile yapıyorum birde baklavalık yufka ile denemek isterim.Sevgiler

  26. Sevil 11 Ocak 2011 at 15:01 Reply

    canım ablam öncelikle tekrar dogum gününü kutluyorum nice yeni yaşlara inş.
    aman dikkat et fazla koşturma :)
    Bu tarifi hep denicem diyorum gene demeyemedim tadını çok merak ediyorum inş. en kısa zamanda yapıcam ..
    yeni eve kısmet olur belkide

  27. ŞÜKRAN 12 Ocak 2011 at 23:30 Reply

    Bu tatlı hem hafif hem çok kolay bir tarif . ablam çok sık yapar ve bizde çok severek yeriz eline sağlık.. Fotoğrafta çok güzel görünüyor zaten sevgiler..

  28. GIA 21 Ocak 2011 at 12:30 Reply

    Yaaaa, ama bu çok güzel bir tarif!!! Ellerine, fikrine sağlık. Tam benim ağız tadıma göre.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir