Un Kurabiyesi

Uyku kardeşim ver elini

Usul usul damla damla beraber eriyelim eriyelim

Sonra bembeyaz fukura bi bacadan

Tek göz olmuş umutlarla sevdalarla tütelim eriyelim

Mavi mavi ince ince usul usul eriyelim

Ben de Fikret Kızılok’un söylediği gibi usul usul damla damla uyuyarak erimek istiyorum.Ama sabahın köründe kalktım.Kalktım kalkmasına ama ruhum hala yatakta mışıl mışıl uyuyor.Evden çıkmadan önce de bir bakayım dedim dostlar uyanmışmı?Eeee bakmışken şu seveni için vazgeçilmez olan un kurabiyesi tarifimi yazayım dedim.Daha önce de vermiştim bu tarifi aslında.Bugün farklı bir programım vardı.Çok güzel bir partiye davetliydim ama annemin biraz rahatsızlanması sebebiyle bugünümü anacığıma ayırdım.Buyrun;

Malzemeler

  • 250 gr margarin (1 paket yani)
  • 1/3 su bardağı sıvıyağ
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • vanilya
  • 4 ya da 4,5 su bardağı un

Yapılışı

Oda sıcaklığına getirdiğiniz margarini ve pudra şekerini iyice bir elinizle mıncıklayın.Daha sonra diğer malzemeleri ilave edip iyice yoğurun.İlk başta toparlamak biraz zor oluyor ama.Kulak memesi kıvamına geldiğinde hamuru iki parçaya ayırıp,elinizle rulo şekli verin.Rulo şekli verdiğiniz hamuru verev olarak eşit parçalara bölüp hafif yağlanmış tepsiye dizin.160 derecede kontrollü olarak pişirin.Burada önemli olan kurabiyenin içinin pişip dışının kararmaması.Kurabiyenin içinin piştiğini anladığınızda henüz beyazlarken alıp pudra şekeri ile süsleyin.Afiyet olsun

Sevgiyle ve sağlıkla kalın……………..

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

BENZER YAZILAR

Yorumlar

  1. nohut oda 27 Kasım 2010 at 09:43 Reply

    kurabıyeyı cok sevıorum sozde evdeyken yapacaktım ustalasacaktım ama olmadı neyse ..
    yaptıkca artık bır puf noktası var ama :)

  2. Gökce 27 Kasım 2010 at 14:21 Reply

    anneciğine geçmiş olsun canım.
    un kurabiyesine bayılırım olsa da yesem :) ellerine sağlık

  3. Sadece Yemek 27 Kasım 2010 at 15:59 Reply

    Ellerine sağlık arkadaşım.On kurabiyesine hiç bir zaman hayır diyemem.
    Annenize çok geçmiş olsun dileklerimi gönderiyorum.Umarım ciddi bir rahatsızlığı yoktur.
    Selamlar.

  4. özlem 27 Kasım 2010 at 18:02 Reply

    DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

    HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!

    http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
    yemek etkinliklerinin 8.si olan “KURBAN BAYRAMI SOFRALARI” Etkinliğine
    ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım

    30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte etli lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.

    Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.

    NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
    http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler…

    Hepimize kolay gelsin.

  5. sarkaç 27 Kasım 2010 at 21:14 Reply

    Sizinle tanıştığıma memnun oldum. Annenize geçmiş olsun ve ellerinize sağlık.

  6. Miskokulu Lezzetler -Mine- 28 Kasım 2010 at 00:34 Reply

    Gülerciğim annene çok geçmiş olsun un kurabiyesinin tadı bana çocukluğumu hatırlatıyor annem çok yapardı ellerine sağlık…

  7. lezzet sefasi 28 Kasım 2010 at 03:42 Reply

    Anne ne cok gecmis olsun canim.
    Un kurabiyende enfes olmus ellerine saglik.
    Sevgiler
    Sefa

  8. TÜLİN-sihirli tatlar 28 Kasım 2010 at 04:17 Reply

    Güler ablam gecmıs olsun.un kurabıyesı herzaman favorımdır ellerıne sağlık nefisss görunuyor sevgıler:)çok öptm

  9. dokuzuncubulut 28 Kasım 2010 at 10:58 Reply

    Öncelikle annenize çok geçmiş olsun. Un kurabiyesi bu sevilmez mi? Üstelik kesme şekliniz de annelerimizin hazırladığı gibi olmuş, çok beğendim…
    Ellerinize sağlık olsun, sevgiler.

  10. Gülcan 28 Kasım 2010 at 10:59 Reply

    çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

  11. DATLIM 28 Kasım 2010 at 19:24 Reply

    of of of çok severim ellerine sağlık :)

  12. çeşnici Handan 29 Kasım 2010 at 02:53 Reply

    Anneciğine çok geçmişler olsun. Kurabiye süper ellerine sağlık.

  13. http://www.lezzetibol.com 29 Kasım 2010 at 12:59 Reply

    Canım çekti… Bugün yapmalı
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

  14. NarincE 29 Kasım 2010 at 15:01 Reply

    Beni de kedi uyutmuyor. Sbah altı buçukta kaldırıyor. Çocuklara ninni niyetine söylerdim bu şarkıyı. Şimdi de senin gibi kendime söylemeliyim sanırım.

  15. hamham evyemekleri 29 Kasım 2010 at 18:20 Reply

    Annenize çok geçmiş olsun umarım önemli bir sorun yoktur…kurabiyeler nefis görünüyor.. ellerinize sağlık..

  16. Tümay Öztürk 29 Kasım 2010 at 22:14 Reply

    Güler ablacım öncelkle çok geçmiş olsun. Umarım annen daha iyidir. Ayrıca un kurabşyende harika duruyor. Küçükken o kadar çok yapardı ki annemle teyzem birden o günlere gittim:)

  17. Efsun 30 Kasım 2010 at 00:20 Reply

    Selam, bu kurabiyeler oldukca lezzetli bir okadarda tehlikeliler. Tehlikeliler cünkü baslayinca duramayabilir insan:) elinize saglik:) Sevgiler

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir