Frigo

Eskiler bilir sinemaların vazgeçilmezlerindendi frigo.Film arasında boynuna bir askı ile tahta bir tepsiyi takmış olan büfe görevlisi koltuk aralarında elindeki gazoz açacağını tahta tepsiye vurarak seslenirdi ”alaska var frigo var alaska var frigo var” ben hep frigo alanlardan oldum.Onun folyosunu yarıya kadar açar filmin ikinci yarısında hem yer hem seyrederdim.Bu da nostaljik frigo.

Frigoyu yaptığımda bebe yiyince bu dondurmamı diye sordu çocuk da frigo kültürü yok ki ama babanga yediğinde o tadı yakaladığımı söyledi eee ne de olsa o da frigo ile büyümüş.

Malzemeler

  • 1 kg süt
  • 125 gr margarin
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı kakao (ben bir yemek kaşığı kakao koydum gerisinin hepsi çikolata)
  • 2 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı pirinç unu
  • bir paket vanilya

Bütün malzemeleri derin bir tencereye koyup (yağ hariç) muhallebi kıvamında pişirin.Ocağın altını kapattıktan sonra margarini ekleyip karıştırın.

Bir tepsiye ya da borcama koyup oda sıcaklığına geldiğinde deepfreze kaldırın donduktan sonra dilimleyip servis edin

Öneri

Ben bir kaşık kakao koyup süt biraz ısınınca evdeki çikolatalardan yaklaşık 100 ila 150 gr kadar koyup karıştırarak muhallebinin içinde erittim.Yoğun çikolata tadında oldu

Ben borcama koyup donduktan sonra dilimleyerek folyoya sarıp öyle yedim aynen eskiden olduğu gibi.Siz isterseniz küçük kaselere koyup donmadan içlerine birer dondurma çubuğu sokup çubuklu dondurma şeklinde tüketebilirsiniz.

Şu birden çok ısınan havalar için güzel serin hatta soğuk bir tatlı

Afiyet olsun

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

BENZER YAZILAR

Yorumlar

  1. derya 13 Mayıs 2010 at 22:30 Reply

    Canım çocukken bende bayılırdıım sine
    mada alaska yemeye.Ellerine sağlık ha
    rikasın kocaman öpüyorum…

  2. Gelibolu17 13 Mayıs 2010 at 22:50 Reply

    http://porselendemlik.blogcu.com

    http://gelibolu17.blogspot.com

    tarafından hazırlanmış olan

    60.PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ’NE

    14 MAYIS 2010

    TARİHİNDEN İTİBAREN

    http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/

    ADRESİMDE BEN EV SAHİBELİĞİ YAPACAĞIM.
    SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
    İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ…
    ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
    LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
    SEVGİLER

  3. ORDAN BURDAN HAYATTAN 13 Mayıs 2010 at 22:59 Reply

    ablacım bende de benzer bir frigo tarifi var. ben de bu havalar böyle birden ısınınca yapsam mı diye düşündüm ama biraz daha öteledim oğlanı hasta etmekten korkup. ben de çok severim, ellerine sağlık

  4. Begonvilli Ev 13 Mayıs 2010 at 23:22 Reply

    Çocukluğumda çok sevdiğimi anımsıyorum. Mutlaka yapacağım. Yalnız margarin biraz fazla benim için. Acaba azaltsam tarif bozulur mu?

  5. PINAR CADISI 13 Mayıs 2010 at 23:35 Reply

    süpersin. Bayılırım frigoya, bahsettiğin sinema görüntüleri de frigoyu daha bir özel kılıyor benim için, ellerine sağlık, mutlaka deneyeceğim…

  6. TÜLİN-sihirli tatlar 13 Mayıs 2010 at 23:39 Reply

    süperrr…canım eskılere göturdun bu tarıf kacmaz.ellerıne sağlık sevgiler:)

  7. FİKRİYE ERKOÇ 14 Mayıs 2010 at 09:02 Reply

    ellerine sağlık canım bende folyolu yicemmm tarifi aldımmm sevgilerimle

  8. Saglıklımutfak 14 Mayıs 2010 at 09:31 Reply

    Bende hatırlıyorum “Alaska ,frigo dondurmaaa” diye bağırırlardı bizde. eline sağlık canım . sevgiler

  9. aslı'nın mutfağı 14 Mayıs 2010 at 10:25 Reply

    Mmmmm, ben de hatırlıyorum sinema salonlarında satılan alaska frigoyu.. Evde hiç denemedim ama seninki çok güzel görünüyor, tarifi not aldım.. Ellerine sağlık..

  10. Gönül 14 Mayıs 2010 at 11:11 Reply

    hayatım ellerine sağlık yazın yemekten zevk aldığım bir tat….artık sen yaparsın bizde bolbol yeriz:)))) öpüyorum sevgilerimle

  11. İnci Yemek 14 Mayıs 2010 at 13:42 Reply

    Gülerim eskilere götürdün beni:))
    çocukça damak tadımıdır bilinmez eski lezzetler hep durur bir tarafta:)) ellerine sağlık canım benim nasılda buz gibi beni bekliyor sanki, havalarda ısındı:))
    listeme aldım yağı azaltıp denemeli ne dersin:)çok öpüyorum mutlu hafta sonları..

  12. benhurum 14 Mayıs 2010 at 16:45 Reply

    Bana çocukluğumu hatırlattın Gülercim:)) Sinemaya gidince hemen frigo yerdik ve sinema=frigo diye düşünürdüm:)) Aslında hala aynı şeyi düşünüyorum:D
    Olsada yesemmmm serin serin bu sıcakta ne harika olurdu:))
    Ellerine sağlık şekerim;)

  13. NarincE 14 Mayıs 2010 at 18:09 Reply

    Ben kaçırdım açık hava sinemalarını. Ama annemler dedemden kaçarak giderlermiş her akşam. Keşke hatırlayabilsem.

  14. defneylebirlikte 14 Mayıs 2010 at 21:02 Reply

    bak ben bilmiyordum yada hatırlayamadım bu frigoyu.ama nefis görünüyor.ellerine sağlık..en kısa zamanda deneyeceğim..

  15. pelince 14 Mayıs 2010 at 21:13 Reply

    Bende yayınlamıştım daha önce,hatta geçen gün baktım içine fıstık koyup tekrar yayınlasam mı diye.. yanii nasıl severim anlatamam..
    sinemadaki alaska firgooo sesi hep kulaklarımda.. şimdi nerde öyle bağırmak:))
    senin tariflede deneyeceğim..
    ellerine sağlık..

    mutlu hafta sonları…

  16. Ballı Cimcime 15 Mayıs 2010 at 02:36 Reply

    Nasıl da aklıma düştü gece gece:) Yazlık sinemalara giderdik orada satılırdı.. Ellerine sağlık canım, blogumdaki ödülünü alırsan sevinirim, mutlu hafta sonları..

  17. PINAR CADISI 15 Mayıs 2010 at 04:22 Reply

    bu arada bir de ödülün var benim sitemde…

  18. http://www.lezzetibol.com 15 Mayıs 2010 at 09:44 Reply

    Açık hava sinemasında alıp yediğim günler aklıma:)))
    Ne güzel nostalji yaptım.
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

  19. sarı mutfak-hande 17 Mayıs 2010 at 12:11 Reply

    eskilere gittim geldim bende çok severim
    ellerine sağlık canım
    mutlu haftalar
    sevgiler

  20. hilal 18 Mayıs 2010 at 16:27 Reply

    bunuda yaptınızda tebrik ederim:) ben mutfağa giremiyorumya bu sıralar kıskandım:) ellerine sağlık harika olmuş..

  21. !! Şekerperisi !! 23 Mayıs 2010 at 20:14 Reply

    merhabalar
    çok güzel bende deneyeceğim, bu aralar firogoya benzeyen dondurmaya takmış durumdayız bunu becerebilirsem yapayım onun yerine
    eline sağlık
    sevgiler…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir