Lokum (Afyon mu desem Sultan mı desem)

Birkaç gündür ne sizleri ziyaret edebildim ne de kendim birşeyler yazabildim.Bahar bana daha tam da gelmeden sağlam bir tokat attı ki hep uyuyasım var.Üzerinize afiyet azıcık havalardan çarpıldım.Uyuyorum uyuyorum ama yetmiyor.Ama buna rağmen güneşi gördüğümde yine de işyerimde şimdi evde olsaydım şöyle bir temizlik yapsaydım heryerleri kaldırsaydım,silseydim hayalleri kuruyorum. bu düşüncemi ev halkına iletince hayır hayır lütfen seferberlik ilan etme bahar temizliği denen saçma şeyi bu sene yapma diye yalvarıyorlar.Fakat boşuna, hiç şansları yok.Kafama koydum mu yaparım.İnatçı oğlak işte onlar öyle yalvardıkça benim hevesim daha da kabarıyor :)
Bu tarife ne desem bilemedim bazı yerde Afyon Lokumu ,bazı yerde Sultan Lokumu diye geçiyor.Varın adına siz karar verin.Çok kere yapmama rağmen resimleyemeden bittiği için bu sefer yapar yapmaz resimledim.Çok güzel iç baymayan yedikçe yenilesi bir tatlı.

Malzemeler

  • 125 gr margarin
  • 1 su bardağı un
  • 1 lt süt (Aysun Hanımcığımın nefis sütü de ayrı bir lezzet katıyor doğrusu)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket krem şanti (kaymak tadında olan çok daha güzel oluyor)
  • 1 su bardağı süt
  • ceviz
  • bir paket vanilya
  • 2 ya da 3 parça damla sakızı
  • bolca hindistan cevizi
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Margarin ile unu çok karartmadan birazcık kokusu çıkana kadar kavurun.İçine sütü,şekeri ve ufaladığınız damla sakızını koyup koyuca bir muhallebi kıvamında pişirin altını söndürmeden önce vanilyayı ilave edin.Daha sonra 15 dakika kadar mikserleyin.Büyük fırın tepsisine bolca hindistan cevizi koyup muhallebiyi tepsiye eşit kalınlıkta olacak şekilde yayın.Biraz soğuduktan sonra bir bardak sütle hazırladığınız krem şantiyi muhallebinizin üzerine yine eşit kalınlıkta olacak şekilde güzelce yayın.Bir gece bu şekilde dolapta soğutun.Ertesi günü birazcık dövdüğünüz cevizleri tatlının üzerine döküp tepsinin başından itibaren güzelce bir kat rulo yapıp eşit aralıklarla dilimleyin.Sonra ikinci bir şeritden tekrar rulo yapıp dilimleyin böylece bir sürü lokumunuz olacak sonra da afiyetle yiyin.

Gerçekten çok hafif çok lezzetli bir tatlı.bir yandan damla sakızı bir yandan kaymak tadı bir yandan ceviz derken bir bakmışsınız tabak boşalıvermiş.

Etiketler: , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. Pembe Tatlar 30 Mart 2010 at 22:41 Reply

    bahar havası canım normal…

    Ellerine sağlık sultan lokumu:D

  2. Hilalland 30 Mart 2010 at 22:45 Reply

    HAMİLE FALAN DEĞİLSİN DİMİ. BU KADAR UYUMAK NORMAL Mİ:) ELİNE SAĞLIK İŞTAH KABARTICI:)

  3. estergonyesil 30 Mart 2010 at 22:57 Reply

    Pamuk gibi birşey olmuş :) nasıl güzel duruyor ellerine sağlık…
    Bahar bana da kötü uğradı yazı yazmaya bile takatim yok.. sevgiler…

  4. derya 30 Mart 2010 at 23:14 Reply

    Canım mevsim değişimlerinde olağan durumlar bun
    lar lokum süper ellerine sağlık öpüyorum…

  5. umutluhayat 31 Mart 2010 at 00:02 Reply

    bunu ablamda yapar bende çok severim.ellerinize sağlık

  6. MÜNSTER 31 Mart 2010 at 00:30 Reply

    Canimmm… Bu cok lezzetli görünüyor, ellerine saglik… Denenmesi sart olan tariflerden biri oldu benim icin… Yalniz damla sakizi bulmam zor… Onsuz yapsam olur mu acaba? Sevgilerimle öpüyorum…

  7. İnci Yemek 31 Mart 2010 at 01:08 Reply

    Gülercim çok yoruyorsun kendini bence ,hem ev hem iş, bir taraftan baharın rehaveti yorgunsun canım yorgun:))ama tatlı muhteşem canım ellerine sağlık.listeme aldım,ayrıca bir dilim aldım:)))sevgilerimi bırakıyorum.kocaman öptüm canım..

  8. Asuman'la 31 Mart 2010 at 08:35 Reply

    Bu çok nefiss bişey annemde yapar bayılırım ,göndersene 2 tane :) ellerine sağlık

  9. FİLİZ 31 Mart 2010 at 08:53 Reply

    ELLERİNE SAĞLIK.NEFİSSSSSSSS.

  10. fikriye 31 Mart 2010 at 08:56 Reply

    ellerine sağlık nefis görünüyor canım sevgilerimle

  11. Miskokulu Lezzetler -Mine- 31 Mart 2010 at 10:08 Reply

    Bende uyuyorum üstelik uyumaya doyamıyorum. Herkes bu halde demek .Eline sağlık çok güzel olmuş.Sevgiler.

  12. pelince 31 Mart 2010 at 10:26 Reply

    Aynen bende de durum aynı,sürekli uyuyorum.. ben bile şaştım kendime.. bir bahar temizliği bana da şart… lokum şahane olmuş,çok şık sunumu…
    ellerine sağlık…

  13. bülbülünyeri 31 Mart 2010 at 10:35 Reply

    Canım,
    öncelikle ziyatretin için teşekkür ederim. Ankara’dan da kucak dolusu sevgiler.
    Tatlı süper görünüyor. Ellerine sağlık.
    Sık sık görüşmek dileğiyle,
    Sevgiyle kal.

  14. Hobicell 31 Mart 2010 at 11:00 Reply

    Harika bir tarif bu, ellerinize sağlık, sevgiler.

  15. aleyna 31 Mart 2010 at 11:18 Reply

    ellerine sağlık.bizide bahar çarptı arkadaşım.temizlik için acele etme.yazık ev halkına

  16. emelce yemek 31 Mart 2010 at 11:34 Reply

    istersen safranbolu lokumu diyelim degisiklik olsun eline saglik super gorunuyor

  17. *Degisik Tatlar* 31 Mart 2010 at 12:07 Reply

    ayy şahane görünüyor canımdatyam tatlı çekiyordu.eline sağlık cnm :)

  18. NarincE 31 Mart 2010 at 14:09 Reply

    Ben de hep uyusam diyorum. Ama iş çok, fırsat vermiyor. Ben habire işleri erteliyorum, düzenim kalmadı bu ara. Bu yüzden de sürekli aklımda yapılacak işler listesi dolanıyor, liste uzuyor, ben kısaltmak için bir şey yapmıyorum. Ama şu tatlıdan olsaydı enerji verirdi belki?

  19. evcilik 31 Mart 2010 at 14:38 Reply

    Etrafım da ki herkeste var bu aralar bu mayhoşluk,sanırım havalar gibi bizimde dengemiz bozuluyor.
    bu arada lokum nefis görünüyor,kesinlikle denemek lazım,
    sevgiler,selamlar.

  20. http://www.lezzetibol.com 31 Mart 2010 at 20:30 Reply

    Artık bu tarifi denemek istiyorum. hep görüyorum ama hiç yapmadım. Bu resimden sonra şart oldu:)))
    Ellerine sağlık canım
    sevgiler

  21. Zeynep 01 Nisan 2010 at 11:40 Reply

    aynennnn,bak diyorum ya biz blog kardeşiz diye:)ay bende hep uyku halindeyim,yemek falan pişirmek istemiyorum,hiç birşey yapmak istemiyorum…şöyle horul horul bi uyusam sanki herşey düzelecek:))))ne oldu bacım bize bahar çarpması sendromu sanırım:)))
    bu lokum tam lokum olmuş yani…bunu yersem kesin kendime gelirim:)))ellerine sağlık canım gülerimmmm,
    kocaman öpüyorum sıkı sıkı sarılıyorum…

  22. Begonvilli Ev 01 Nisan 2010 at 12:49 Reply

    Nefis görünüyor, deneyeceğim. Margarin yerine tereyağ kullansam nasıl olur acaba?

  23. Ozlem 01 Nisan 2010 at 16:19 Reply

    Aman Allahım bu ne böyleeeee, nasıl bir güzellik, nasıl bir lezzet. Offff offff bu bize yapılırmı sevgili arkadaşım yaaaa. Hemen denemem lazım. Allahtan hafta sonu yakın ne diyeyim, hemen deneyeceğim. Ellerinize sağlık.Sevgilerimle….

  24. sevil(birdemliksohbet) 01 Nisan 2010 at 16:25 Reply

    canım benim süper olmuş valla bayıldım bayıldım ellerin dert görmesin..
    sevgiler

  25. SerpiL 01 Nisan 2010 at 16:50 Reply

    ismi önemli değil cismi süper:)

  26. ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ 01 Nisan 2010 at 17:34 Reply

    valla bu aralar o kadar bitkinim ki biri yapsa da yesek diyorum inan

  27. Ozlem 02 Nisan 2010 at 09:10 Reply

    Bende blogumu şenlendirmeni beklerim şekercim.Öpüyoyorum.

  28. İnci Yemek 02 Nisan 2010 at 12:23 Reply

    Gülercim özledim seni çok az görünüyorsun canım:))mutlu hafta sonları diliyorum en kocamanından öptüm canım..

  29. İnci Yemek 02 Nisan 2010 at 12:40 Reply

    Canım çok geçmiş olsun.benim kız da hasta bir haftadır sorma mız mız:))babasını aratmıyor:))
    iki gündür evde.biraz dinlenin bakalım.
    öptüm canım..

  30. Damak Tadı 02 Nisan 2010 at 13:44 Reply

    Çok nefis görünüyor canım,ellerine sağlık..Bu aralar sanırım hepimizde bahar yorgunluğu var..)Hep uyku modundayız..))

    Sevgiler..

  31. sarı mutfak-hande 02 Nisan 2010 at 13:49 Reply

    demek herkes benim gibi benimde uykum var yorgunum halsizim zor çalışıyorum inan
    lokum şahane olmuş ellerine sağlık
    mutlu haftasonları sevgiler

  32. Esin (Huysuzbalık) 02 Nisan 2010 at 22:33 Reply

    Bu kalıplar da elimde kaldı :) Adres bilgileri lazım bir arkadaşın :)

  33. Mutfak Havlusu 04 Nisan 2010 at 14:57 Reply

    Nefis görünüyor,iyiki fotoğraflayıp yayınlayabilmişsiniz.
    Bu arada çok geçmiş olsun bitkisle çaylar tavsiye ederim nacizane bu tarz yorgunluklara iyi geliyor.
    Size katılıyorum rahatlatıyor keyifsiz hallerde birşeyleri katmak karıştırmak:)

  34. Bengü 04 Nisan 2010 at 23:51 Reply

    Canım ellerin dert görmesin, süpeeeeeeeerr gözüküyor. Hemen denemek istiyorum. Sevgiler.

  35. Yağmur İpar 17 Nisan 2013 at 23:17 Reply

    Canım eline sağlık. Bir ara bunun farklı bir türünü yapmıştım. Nefis görünüyor. Eline sağlık. :)

  36. www.lavitacattolica.cremona.it 03 Temmuz 2014 at 21:22 Reply

    Yes I am also among hunt of Flash tutorials, since I would favor to study more concerning flash,thus if you have beguile post it at this zone.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir