Sulu Köfte

Herkesin geçmiş bayramı mübarek olsun.Yine tempolu bir bayram geçirdim.O nedenle blogumu biraz ihmal ettim ama yine buradayım işte. Güzel yorumları ve bayram tebrikleri için bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyorum.Aslında blogumun başına oturduğumda kendiliğinden hiç düşünmeden birşeyler yazmaya başlıyorum.Fren yapmasam belki çok ama çok uzun yazacağım ama kimseyi de sıkmak istemiyorum.Herşey tadında güzel.
İyi ki bu yemek dünyasını keşfetmişim çok mutluyum.Bazen kendi kendime hayıflanıyorum.Niçin çalışmadığım dönemde bunu keşfedemedim o zaman çok daha fazla zamanınm vardı çok daha fazla ilgilenip çok daha güzel şeyler yapabilirdim diye ama kısmet böyleymiş sağlık olsun.
Herkesin bildiği bir tariftir bu sanırım ama yine de azıcık tarif edeyim

Malzemeler

  • 250 gr kadar kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı kadar ince bulgur
  • tuz,karabiber
  • birkaç adet patates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • biraz sıvıyağ bir kaşık kadar da tereyağ

Öncelikle rendelediğimiz soğan ile birlikte yıkadığımız bulguru ve kıymayı tuz ve karabiber ile iyice yoğurup top köfteler yapıyoruz.Tencerede erittiğimiz tereyağa biraz da sıvıyağ ekleyip salçamızı koyup birazcık kavuruyoruz.Üzerine sıcak su ekleyip kaynayan salçalı sosumuzun içine köfteleri ilave ediyoruz.Köfteler biraz piştikten sonra soyup doğradığımız patatesleri ekleyip pişiriyoruz.Aslında bu yemeğe patates ile birlikte havuç da konulmasına rağmen bu sefer bebenin talebi üzerine havuç koymadım.

Yanına bir de pilav mis afiyet olsun

Etiketler: , , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. Damak Tadı 03 Aralık 2009 at 00:25 Reply

    Kurban Bayramınız kutlu olsun..Sulu köfte nefis görünüyor,ellerinize sağlık..

    Sevgiler..

  2. Pembe Tatlar 03 Aralık 2009 at 01:40 Reply

    geçmiş bayramın mübarek olsun canım nefis bşir görüntü çok severim hımmm…

  3. derya 03 Aralık 2009 at 08:47 Reply

    Enfes olmuş sulu köfte ellerine sağlık canım öpüyorum…

  4. IŞIL 03 Aralık 2009 at 14:06 Reply

    EELRINE SAGLIK TÜN KÖFTELERE BAYILIM

  5. birdutmasali 03 Aralık 2009 at 14:22 Reply

    çocukluğumun sevimli yemeğidir :))
    afiyetler olsun canım. eline sağlık.

  6. Ballı Cimcime 03 Aralık 2009 at 16:16 Reply

    Off Of oFF nasıl da güzel ve lezzetli gözüküyor. Bulgurla da nefis oluyor, elcağzına sağlık:) Sevgilerimle…

  7. pelince 03 Aralık 2009 at 17:34 Reply

    Çocukların nadir yediği sulu yemeklerin başında gelir.. bende çok severim.. nefis olmuş.. ellerine sağlık..
    geçmiş bayramın kutlu olsun…

  8. NarincE 03 Aralık 2009 at 17:50 Reply

    Sulu köfteye çocukken helikopter dermişim. Nedenini de bir türlü anlayamadım gitti. Ama tadını unutmak mümkün değil.

  9. mutfaktakizaman 03 Aralık 2009 at 20:49 Reply

    hmmm cok severim elelrine saglik canimm…

  10. defneylebirlikte 03 Aralık 2009 at 21:43 Reply

    ELİNE SAĞLIK CANIM..YEMEK NEFİSSSS.

  11. CEMİLE OKŞAR 08 Aralık 2009 at 14:02 Reply

    EMEGİNİZE SAGLIK,ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.PATATESIN BUTUN YEMEKLERINE BAYILIRIM.
    SEVGİLER
    CEMILE OKŞAR

  12. humeyra 25 Nisan 2010 at 20:29 Reply

    Ellerinize sağlık. Bu nasıl güzel bir görüntü.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir