Fırında Makarna

Bizim evde çok sevilerek yenen bir makarna çeşidi ister iftarlık ister sahurluk her iki öğün için de çok ideal

Malzemeler

  • 1 paket fırın makarna (en kalınından)
  • 1 paket margarin ya da tereyağ
  • kaşar peyniri
  • 1 lt süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 adet yumurta
  • tuz karabiber

Yapılışı

  1. Makarna tuzlu suda haşlanır ve süzülür
  2. Süzülen makarna tepsiye konulup 125 gr kadar tereyağ ya da margarin makarnanaın sıcaklığı ile erimeya bırakılır.Arada karıştırarak hem makarnanaın her tarafının yağlanmasını hem de yağın erimesini sağlayın
  3. Diğer tarafta tencereye 125 gr kadar margarin ya da tereyağ konulup un ilave edilir ve yakmadan un kavrulur.1 lt süt iyice karıştırarak yavaş yavaş ilave edilir.Koyu bir muhallebi kıvamı elde edesiye kadar karıştırılır.
  4. Sosun içine tuz.karabiber ve bir yumurta iyice çırpılarak ilave edilir.
  5. Hazırlanan beşamel sosumuzu tepside yağlanan makarnaya ilave edip iyice karıştırıp fırına verip börek pişirir gibi o ayarda ve derecede üzeri biraz pembeleşene kadar pişirin fırından almadan biraz önce rendelenen kaşar peyniri makarnanın üzerine konulup kaşar eriyip biraz kızarınca fırından çıkarılıp dilimlenir

Afiyet olsun

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

BENZER YAZILAR

Yorumlar

  1. yeşim 12 Eylül 2009 at 21:18 Reply

    bizde de aynından pişti

    nefiss

    ellerine sağlık
    sevgilerr

  2. *ayliz* 13 Eylül 2009 at 01:16 Reply

    ellerinize sağlık bende çok severim fırın makarnayı
    çok güzel görüüyor

  3. pelince 13 Eylül 2009 at 10:50 Reply

    ne çok severim bir bilsen :) sıcak sıcak yenilicek ama..hatta ağzım yanıcak :)) ellerine sağlık…
    mutlu pazarlar..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir