Patates Dolması


Oğlumu hayırlısı ile yolcu ettim.Allah sağlık versin ne yapalım.Koşturmacalı bir haftasonu oldu benim için .Bugün evdeyim.Çalışıyor olup da haftasonu dışında birgün evde olmak değişik bir duygu.Güneş de bugün yüzünü gösterdi çok şükür.Gelelim tarifimize;

Malzemeler

  • 3 adet patates
  • 1 büyük soğan
  • Biraz kıyma
  • 1/2 yemek kaşığı salça, birazcık toz kırmızıbiber
  • Kaşar peyniri
  • Zorluk: kolay

Yapılışı

Patatesleri soyup yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölüp içlerini oyun.Kızgın yağda kızartın.Soğanı ve kıymayı kavurup içine tuzunu, karabiberini,salça ve kırmızıbiberini ekleyip,kızarttığınız patateslerin içini doldurun.Borcama dizdiğiniz patatesleri fırınlayın,fırından çıkartmadan önce üzerlerine birer dilim kaşar peyniri koyup peyniriniz biraz eriyince fırından çıkarıp afiyetle yiyin.

Ben içini oyduğum patateslerin içini de kızartıp yemekle beraber servis yapıyorum.Böylece ziyan olmuyor.Basit bir yemek ama yine de açıklayarak yazmaya çalıştım.Çünkü yemek yapmaya yeni başlayan arkadaşlar için en basit şeyler bile zor gelebilir.Yeni evlendiğimde anneme yemek tarifi almak için telefon ettiğimde verdiği ölçüler el kararı,göz kararı idi.Bilmiyordu ki benim daha ne elimin ne de gözümün kararı vardı.Yaptıkça gerçekten çoğu şeyin ölçüsü el ve göz kararı oluyor.

Herkese hayırlı ve güzel bir hafta diliyorum

Etiketler: , , , , , ,

PAYLAŞ & TAKİP ET

Pin It

Abone Ol

Yandaki kutucuğa mail adresini gir, Abone ol butonuna bas, tarifler mail adresine gelsin

Mail abonelik hizmeti
FeedBurner aracılığıyla
verilmektedir.

Yorumlar

  1. ORDAN BURDAN HAYATTAN 30 Mart 2009 at 20:34 Reply

    Allah kavuştursun inşallah tekrar.ben hiç yemedim de yapmadım da patates dolması ama seveceğim bir tat olduğuna eminim.ellerine sağlık

  2. Kendimce 30 Mart 2009 at 21:57 Reply

    patatesi sevdiğini yazmıştın o nedenle eminim çok beğenirsin biz çok severek tüketiyoruz.
    Teşekkürler

  3. Zeynep 31 Mart 2009 at 15:45 Reply

    allah kavuştursun canım,ayrı olmak çok zor olsa gerek…ben uyurken bile özlüyorum inan.
    anne olmak ne özel bir duyguymuş meğer,yaşadıkça anlıyorum…her güne yeni duygular hissedip yeni şeyler öğreniyorum…

    patates nefis görünüyor canım,
    ellerine kollarına sağlık.

    kocamaaaan öpüyorum:)

  4. Arzu 31 Mart 2009 at 17:39 Reply

    Merhaba Ben Arzu,

    “Mutfaktaki deli” arkadaşımıza yorum yazmışsınız bu emek hırsızlığıyla ilgili. Bahsettiği blog bize ait. Ortada hırsızlık falan da yok. Arkadaşın tamamen abartmasından kaynaklanıyor. O yazı bana mail aracılığıyla geldi ve bende çok beğendiğim için bloğumuzda yayınladım ama gelen mailde kimin yazdığı belli değildi. Herzaman herkese böyle mailler gelir. Kime ait olduğunu bilmediğim için kafadan bir isimde yazamam zaten. Yazıyı bloğumuzda “BEĞENDİĞİMİZ YAZILAR” adı altında sunduk. Kendi yazdığımız yazılar diye değil. O yüzden bu arkadaşın neden bu konuyu buralara getirdiğini anlamıyorum. Hayatta kabul edemediğim şeylerin başında yanlış anlaşılmaktır. O yüzden bu açıklamayı gerekirse herkese yapmaya hazırım. Ayıp eden ben değilim bu konuyu size bu şekilde yansıtanda. Aynı açıklamayı kendisine yaptığımız halde anlamak istemiyor yapacağım bişey yok. Sevgiler…

  5. Kendimce 31 Mart 2009 at 17:42 Reply

    Çok teşekkürler Zeynep’çim.Kesinlikle çok zor ama büyüyüp kanat çırpmaya başladıklarında zaten kendi yollarında kendi yuvalarına doğru yol alacaklar.Bu da alıştırma diyelim Allah sağlık versin yeterki eğitimi için kendisi böyle bir tercihte bulundu.

  6. Gunes ile LEZZETLI TATLAR ZAMANI 01 Nisan 2009 at 10:06 Reply

    ALLAHIM KAVUŞTURSUN :) ELİNE SAĞLIK CANIM :)

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir